Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре
  • 28 июля 2024, 8:13
  • 3480

Холодный жёлтый суп

Рецепт: Холодный жёлтый суп

Быстрый холодный суп из кукурузы, болгарского перца и помидоров. Вкус сладковатый, перец не доминирует, эффект "лечо" отсутствует, но впрочем есть небольшое послевкусие. Мясная составляющая не является обязательной (но с ней вкуснее), вегетарианцам и соблюдающим посты, рекомендую взять рецепт на заметку. Заходите в гости!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Холодный жёлтый суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
992.8 ккал 		белки
32.9 г 		жиры
14 г 		углеводы
184.1 г
100 г блюда
ккал
155.1 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
2.2 г		 углеводы
28.8 г

Рецепт «Холодный жёлтый суп»:

  • Овощи вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
    Помидоры очистить от кожицы, любым удобным способом и нарезать ломтиками.

  • Болгарский перец нарезать крупными кусочками.

  • Ялтинский лук нарезать мелкими кубиками.

  • Загрузить ингредиенты в мерный стакан и взбить блендером.
    Затем всыпать кукурузу, соль, перец чили и ещё раз хорошенько пройтись блендером до однородности.
    *Добавить воды, если на Ваш вкус суп слишком густой.

  • Готово!
    Вегетарианцам и соблюдающим посты (в том числе однодневные) подать к столу суп с зеленью или сухариками (кусочками хлеба).
    В разрешённые дни можно добавить оливковое или любое другое растительное масло по вкусу.
    В обычные дни можно покрошить в суп брынзу (любителям контрастов на заметку) или сыр.
    Но, безусловно, самый вкусный и сытный вариант с беконом (ветчиной, варёным/копчёным/зап ечённым мясом).




Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На первое На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: суп первое обед ужин завтрак перекус быстро быстрый

Вкусы: сладкий приятный кукурузный перечный томатный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный жёлтый суп
Рецепт: Холодный жёлтый суп

Быстрый холодный суп из кукурузы, болгарского перца и помидоров. Вкус сладковатый, перец не доминирует, эффект "лечо" отсутствует, но впрочем есть небольшое послевкусие. Мясная составляющая не является обязательной (но с ней вкуснее), вегетарианцам и соблюдающим посты, рекомендую взять рецепт на заметку. Заходите в гости!

Ингредиенты для «Холодный жёлтый суп»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Холодный жёлтый суп» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вообще понравилось... НО!!!
1. Это действительно СУП, а не салат? Спрашиваю исключительно из-за возможной неграмотности кулинаной!
2. Зачем обтирать овощи? после мытья Этот акт вообще недоступен пониманию. Разъясните, УМОЛЯЮ!!!

В целом КРАСИВО!!! Только помидоры оранжевые у Вас - по фото. ЭТО НЕ ПРИНЦИПИАЛЬНО! Я люблю все от бело-зелёных (на донской салат, например) до чёрных

БРАВО!!! Блюдо обязательно понравится любителям!!! Не совсем понимаю вкус кукурузы, наверное добавляет "питательности"

1. Это конечно же холодный суп. Готовят его преимущественно летом, в жару. Вы когда последний раз ели пюрированный салат?! Я вот за свою жизнь ни разу, но хозяин-барин, как говорится.
2. Зачем нам в супе (или салате) лишняя влага/вода? Да ещё и из-под крана?
Бумажным полотенцем или салфеткой промокнуть и порядок.
3. Хотела поспорить по поводу цвета помидоров ... А они на фото действительно оранжевые . А покупала вроде жёлтые!
Спасибо, развеселили опять!
Я всегда думал что суп ВАРИТСЯ Надо глянуть в Сталинскую кулинарию, то есть Микояновскую.
Насчёт протирания был конечно СРАЖЁН наповал Но выдержал (мужчины на такую кропотливость НЕ все пойдутЬ )
А в помидорах я полу-спец
Всякое бывает с супом) Помимо микояновской кулинарии есть еще множество национальных кулинарий. Например классический испанский суп гаспачо. ))
Про гаспачо так наслышан, что "кушить не магу"
Но всё же необходима классификация "Варить иль НЕ варить" - вот в чём вопрос (У.Шекспир)
↑Ответ для nugnov
А как же окрошка? Она же тоже не варится!

В протёртом (пюрированном) виде вкус супа становится более нежный. Ленивым зубам нравится.
Окрошка - не суп

Вот о пюрированном так же наслышан и видал не раз, и даже делал. НО! Почему то не помню что ел.
Окрошка - традиционный весенне-летний (холодный) русский суп, с довольно древней историей.
А вот нравится/не нравится рецепт/блюдо это другой вопрос.
Пускай суп. Главное, что хорошо и нравится.
Хотя окрошка
Сочный супчик, Жанночка
Спасибо большое, все очень вкусно

Класс!!!
Благодарю, Надюша, за шикарный фотоотчёт, выбор рецепта и высокую оценку!!!
Мне очень приятно, что рецепт пригодился и суп понравился!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
↑Ответ для nadinhike
Ещё один отчёт за мной.
Все как заведено
Ага, уже становится традицией.
И уже давно Жаннчик, я забыла написАть, что суп перетёрла и он такой-такой бархатный и сочный, нежный и вкусный
Точно описала! Бархатный! Нежный! Вкусный само собой.
хороший супчик! Самое время его!
Наташенька, огромное спасибо за одобрение!!!
Заманчивый, яркий, очень аппетитный супчик! Жанчик! Подача - супер!
Натуля, большущее спасибо за похвалу и внимание!!!
аппетитный, интересный и яркий суп!
Светочка, огромное спасибо за поддержку!!!
Солнечный супчик
Жанночка , надо раскрасить меню по дням недели: в понедельник жёлтый супчик, во вторник зелёный смузи....
Отличное предложение, Надюша!
Спасибо большое за поддержку и позитив!!!
Жанночка, какая красота! Чудесный солнечный суп!
Ириночка, от души благодарю за неизменную поддержку!!!
Аппетитный суп, Жанночка! Вот как и Нелли, соглашусь на добавочки из брынзы или бекона!
На такие добавочки все согласны!
Спасибо большое, Любаша, за внимание!!!
Мне такой супчик с беконом, пожалуйста , ну на крайняк с сыром/брынзой !
Бери всё и побольше! Неллечка, благодарю за одобрение!!!
Очень аппетитный, интересный и яркий суп! Отличная подача, Жанна!
Оленька , большущее спасибо за похвалу и внимание!!!
Жанночка, яркий и аппетитный супчик!!!
Жанночка, благодарю за внимание и поддержку!!! Жаль угостить не могу...
ярко и привлекательно!
Светочка, огромное спасибо за поддержку!!!
Замечательный супчик, так и просится попробовать! Мне хочется с верху лисичками посыпать, как продолжение желтой темы!
Да, по цвету сочетание шикарное, а вот как будет по вкусу? Но идея
Большущее спасибо, Наташа, за внимание и поддержку!!!
Жанночка, и вкусно, и красиво!
Ирочка , огромное спасибо за неизменную поддержку и добрые слова!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки