Сегодня побывала на рынке, цены на мясо не кусаются, а совсем сошли с ума, решили сегодня приготовить рыбку.
биа46Поваренок 6 уровня
- 25 января 2009, 20:53
- 110062
Пеленгас запеченный "По-домашнему"
Ингредиенты для «Пеленгас запеченный "По-домашнему"»:
- Пеленгас — 1,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Кефир (или сметана) — 150 мл
- Специи (для рыбы) — 2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1084.4 ккал |
белки
190 г |
жиры
60.6 г |
углеводы
28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.2 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Пеленгас запеченный "По-домашнему"»:
-
Вот такую рыбку "поймал" супруг на рынке (уже почищенную и разделанную, помыла ее, отрезала голову и хвост (на ДР сына пригодится, на заливное рыбное), порезала на порционные куски, посолила, поперчила и отставила на 20 минут.
-
Лук репчатый почистила, помыла, порезала тонкими кольцами, посолила немного, посыпала специями для рыбы, налила кефир, перемешала (ручками его пожамкать для сочности) и отставила на 20 минут
-
Включила духовку для разогрева, сковороду застелила пергаментом и помазала его растительным маслом, выложила подготовленную рыбку одним слоем.
-
Сверху на рыбку шаром выложила маринованный в кефире лук, полила сверху рыбку маринадом и отправила загорать в духовку (при 180 гр Ц на 40-45 минут).
-
Вот и готова рыбка по-домашнему.
Мы с мужем очень любим рыбку, эта рыбка получилась сочной и нежной, одним словом, вкусненькая!!!
Приглашаю ВАС на дегустацию!!!
Приглашаю ВАС на дегустацию!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2019 года Котляр Виктория #
10 марта 2019 года биа46 # (автор рецепта)
5 октября 2018 года Л-лька2805 #
8 октября 2018 года биа46 # (автор рецепта)
21 марта 2018 года Dama-Lorik #
[+5]21 марта 2018 года hellena2013 #
21 марта 2018 года Dama-Lorik #
21 марта 2018 года hellena2013 #
21 марта 2018 года Dama-Lorik #
21 марта 2018 года hellena2013 #
21 марта 2018 года felix032 #
21 марта 2018 года Dama-Lorik #
21 марта 2018 года Светланка g980 #
21 марта 2018 года Dama-Lorik #
21 марта 2018 года lina0710 #
21 марта 2018 года Dama-Lorik #
21 марта 2018 года ms olya1226 #
21 марта 2018 года Dama-Lorik #
21 марта 2018 года jannasimf #
21 марта 2018 года Dama-Lorik #
22 марта 2018 года биа46 # (автор рецепта)
22 марта 2018 года Покусаева Ольга #
22 марта 2018 года Dama-Lorik #
27 марта 2018 года tata1108 #
27 марта 2018 года Dama-Lorik #
7 декабря 2017 года ketiperry #
7 декабря 2017 года ketiperry #
7 декабря 2017 года биа46 # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года ketiperry #
8 декабря 2017 года биа46 # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Dama-Lorik #
5 ноября 2016 года биа46 # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года Игорь Захария #
23 декабря 2015 года биа46 # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года Игорь Захария #
27 ноября 2015 года Анна Канарская #
27 ноября 2015 года биа46 # (автор рецепта)
10 ноября 2015 года Natali01234 #
10 ноября 2015 года биа46 # (автор рецепта)
6 декабря 2012 года mixrutka #
8 декабря 2012 года биа46 # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года topolok #
22 февраля 2010 года биа46 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года SpirtOlya #
29 октября 2009 года биа46 # (автор рецепта)
13 июля 2009 года MARICHELLI #
13 июля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года АннушкаО #
13 мая 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года N-t-liY #
10 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года Улитыч #
7 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Meotida #
2 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года eriniya #
А я у тебя с утра пропадала,хлебчик выбирала!
2 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года eriniya #
3 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года eriniya #
3 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года eriniya #
Не могу понять,закваска,-это остатки теста
или что??
4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года eriniya #
А в ржаной зайти не догадалась!!
Спасибо,дорогая,за подсказку!!
4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года eriniya #
плоский выходит,кирпичик,"шапка" в печи оседает,
в чём переусердствовала не подскажешь?
4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года eriniya #
Попробую уменьшить время.Пока пусть в холодильнике отдохнет.Поранила сильно руку,правую.Теперь на семейном больничном!
Спихну Женьке,пусть тренируется.А то заневестилась!
4 февраля 2009 года биа46 # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года eriniya #
30 января 2009 года maj4ik #
30 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: