• 28 января 2009, 19:23
  • 113406

Запеченный пангасиус под овощами

Рецепт: Запеченный пангасиус под овощами

Нежное, сочное филе пангасиуса, запеченное под овощным соусом и сырной корочкой. В приготовлении особых усилий не прикладывается, а итог порадует вас и ваших близких. Очень ароматное, полезное и вкусное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченный пангасиус под овощами»:



Рецепт «Запеченный пангасиус под овощами»:

Лук нарезать полукольцами,
морковь натереть на крупной терке.

У маринованных помидоров снять шкурку.
Нарезать кубиком помидоры свежие и маринованные.
Болгарский перец нарезать соломкой.

На сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и перец.

Затем добавить нарезанные помидоры, специи, посолить и потушить минут 5.

Филе рыбы нарезать на кусочки примерно 5x5 см.

К овощам добавить сметану, посолить и потушить минутку.

На противень выложить куски рыбы, посолить, поперчить, посыпать приправами.

Сверху выложить овощной соус и мелко нарезанную зелень.

Натереть сыр на терке и посыпать им сверху соус.

Запечь в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный пангасиус под овощами
Описание: Нежное, сочное филе пангасиуса, запеченное под овощным соусом и сырной корочкой. В приготовлении особых усилий не прикладывается, а итог порадует вас и ваших близких. Очень ароматное, полезное и вкусное блюдо.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ну какое же все аппетитное!!! глаз не отвести+++++++++++++++++++++++++
Дашенька, спасибо большое!!!
Я тоже любитель рыбки,и эту видела в продаже!Обязательно опробую,Наташенька,твой рецептик!!!!!+++++
Танюшка, оч.рада что тебе понравился рецептик! Попробуй рыбка вкусная. Спасибки тебе золотце!!!
Рыбка - супер!!!+++++
Спасибо большое!!!!!!!!
ммм.... слюнки роняю!! +++++++++++++++++++++
Клавиатурку не запачкай!Спасибки за плюсики!!!
Вкусная рыбка!!! +++++
Спасибки большое!!!
Да ладно!Тут столько народу-не мудрено запутаться!
сама ошибалась сколько раз...
Я рада, что ты не обиделась!!!
Вообще-то я-Света...
ой, как неудобно получилось. Прости пожалуйста склерозника!!!
А мне пангасиус очень нравится!Хоть я и не
любитель рыбы!
Здорово!++++
Спасибо Ленуся!!! Я первый раз попробовала эту рыбку и она мне тож понравилась!
Я противница пангасиуса, много отрицательных отзывов о его выращивании, но рецепт взяла на вооружение, Наташенька, сделаю другую рыбку, очень сочно++++++
А я и не знала, нужно будет почитать на досуге. А рыбку можно конечно любую, кому какая нравиться. Светик спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!
Вкусно,я делаю нечто подобное,только без маринованных помидорок,со свежими.В следующий раз попробую с маринованными.++++++++
Аллочка! Попробуй и так! Спасибо большое!!!
Объедение!!!
Спасибо Иришка!!!
шикарная рыбка++++++++++++++++
Юльчик спасибки!!!
Что за рыбка такая...пангасиус...надо посмотреть есть ли на французкий перевод в словаре)))Раньше я ее и в России не встречала)))))...Вкусненько так...рыбу люблю...мяса не надо)))+++++++
Наташ я б тебе помогла, так французкий увы не знаю! Спасибо большое!!!
В словаре нет)))как вычислить что за рыба...не знаю)))))))
Натульчик, даже без понятия...
Ответ для xsenia
По-моему это королевский окунь...Он похож на морской язык )))
Пангасиус - это пресноводная рыба семейства сомовых, разводится во Вьетнаме. В торговле иногда встречается обозначение филе пангасиуса как филе морского языка – это неверно: и сами рыбы , и вкус их мяса совершенно непохожи..Вот что нашла))))Зато знаю теперь где его искать))))
Наташик, вот ты умничка, нашла все-таки хоть информацию и нас просветила!
Ну да..любопытная я)))если чем то заинтересовалась...не успокоюсь пока не найду))))
Рыбка вкусная,без вариантов!!! Ну а как ты её выложила,украсила блюдо-вау!!!!!!!! Наташ,ты-эстет!!!!
Танюхин! Спасибо за столь хороший отзыв!!!
Ты вообще умничка на отзывы приятные!!!
Хорошие рецепты рождают хорошие отзывы!
Танюша спасибо!!!
просто прелесть
Спасибо!!!
вкусная рыбка
Благодарю!!!
Люблю такую рыбку!+++++++++
Удалено создателем комментария
Ответ для dog-rose
Спасибо Ирочка!!!!!!!
Как вкусно, ну просто не оторваться!
Янчик! Спасибо огромное!!!
Как вкусно.....Представляю какая нежная рыбка получилась!!!!++++++++
Удалено создателем комментария
Ответ для NATALIAna
Наташик! Спасибо большое!!! я тебя уже жду, заходи попробуешь
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки