Сочетание необычное, правда? Курочка, запеченная с медом-такой рецепт я недавно предлагала вашему вниманию: http://www.povarenok .ru/recipes/show/189 41/ И, вот, хочу поделиться с вами ещe одним вариантом приготовления курочки с медом. Мед тот же, НО в сочетании с горчицей и лимончиком мы имеем абсолютно другой результат! Мягкая, нежная, сочная, с хрустящей корочкой. Курочка получается остро-сладкая с необыкновенным ароматом...
YuliПоваренок 5 уровня
- 10 февраля 2009, 0:37
- 150182
Курица в горчично-медовом соусе
Ингредиенты для «Курица в горчично-медовом соусе»:
- Бедро куриное (бедра, голени, можно крылья) — 6 шт
- Мед — 1/4 стак.
- Горчица — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Сок лимонный (немного)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2631.2 ккал |
белки
147.7 г |
жиры
85.6 г |
углеводы
319 г |
| Порции | |||
| ккал 438.5 ккал |
белки 24.6 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Курица в горчично-медовом соусе»:
-
Куриные ножки натереть смесью из толченого чеснока и черного перца и выдержать в холодильнике минимум пару часов. За полчаса до приготовления вынуть мясо из холодильника. От кожи курицу очищать не надо, просто у меня не все дома её едят, поэтому мой вариант без шкурки.
-
Тщательно перемешать 1/4 стакана меда, горчицу, немного свежевыжатого лимонного сока, столовую ложку растительного масла, соль.
-
Обмазать этой смесью ножки.
-
И положить на противень, накрытый фольгой, либо на противень из фольги.
-
Полчаса запекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов. Перевернуть ножки и печь еще 20 минут.
-
Это невероятно вкусно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2009 года Мэрри #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года wowan5 #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года мисс #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года maj4ik #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года tat70 #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года КолючкА #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
10 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года slavulja #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #
10 февраля 2009 года чиполинка #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года чиполинка #
10 февраля 2009 года рыж-я deleted #
11 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: