Вкусное, мягкое, с хрустящим безе! Что ещe надо для приятного чаепития в кругу семьи и друзей!
TatarochkaПоваренок 2 уровня
- 14 февраля 2009, 22:34
- 47512
Печенье творожное с безе "Розочки"
Ингредиенты для «Печенье творожное с безе "Розочки"»:
- Сахар — 1,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин (растопить) — 1 пач.
- Творог — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 3-3.5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4382.7 ккал |
белки
112.2 г |
жиры
173.2 г |
углеводы
599.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Печенье творожное с безе "Розочки"»:
-
Отделить белки от желтков.
Замесить тесто из творога, желтков, соды, растопленного маргарина и муки. Тесто должно получиться мягким и податливым, количество муки привела примерно.
Тесто на 1 час убрать в холодильник. -
Взбить белки до устойчивой пены и, продолжая взбивать, постепенно всыпать 1,5 стакана сахара.
-
Тесто разделить на 2 части, сформовать прямоугольник и раскатать до толщины 2-3 мм.
-
Намазать тонким слоем взбитые белки, оставляя свободным на 3 см край, который будет внешним.
-
Свернуть рулетом и очень острым ножом нарезать на кусочки шириной 1,5 см.
То же самое проделать со второй половиной теста. -
Рулетики выложить на смазанный противень срезами вниз.
У меня осталось немного взбитых белков, поэтому я их распределила понемногу на рулетиках.
Выпекать при температуре 210 градусов примерно в течение 30 минут. Белки должны подсохнуть и подрумяниться. -
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2009 года Алемася #
14 февраля 2009 года Tatarochka # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года timoxa #
14 февраля 2009 года Tatarochka # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года timoxa #
14 февраля 2009 года slavulja #
14 февраля 2009 года lyalyafa #
14 февраля 2009 года Tatarochka # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года zelenka82 #
14 февраля 2009 года Tatarochka # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года ELMIRA-5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: