Для моих диетчиков готовлю такую вкусную рыбку.
shockПоваренок 3 уровня
- 18 февраля 2009, 0:17
- 52010
Судак в сметанном соусе
Ингредиенты для «Судак в сметанном соусе»:
- Вода — 0,5 стак.
- Сметана (20%) — 1 стак.
- Морковь (средняя) — 0,5 шт
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Рыба (cудак) — 1 шт
- Соль
- Специи
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1075.8 ккал |
белки
113.1 г |
жиры
62 г |
углеводы
16.3 г |
| Порции | |||
| ккал 358.6 ккал |
белки 37.7 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 5.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.7 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Судак в сметанном соусе»:
Очищенного судака разделать: отрезать голову и хвост, плавники. Тушку разрезать на 5 -6 кусков. Натереть смесью соли и специй (я брала смесь перцев, базилик и кориандр).
Луковицу нарезать полукольцами, сложить в огнеупорную форму.
Сверху положить судака.
Морковь нарезать мелкими кусочками и посыпать на рыбу.
Сметану смешать с водой, солью и специями и залить этим соусом рыбу. Накрыть крышкой и тушить в микроволновке на полной мощности 15 -20 мин., в горячей духовке - 30 мин.
Подать с рисом или картофельным пюре, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!
P. S. очень вкусный также получается соус и лук
Луковицу нарезать полукольцами, сложить в огнеупорную форму.
Сверху положить судака.
Морковь нарезать мелкими кусочками и посыпать на рыбу.
Сметану смешать с водой, солью и специями и залить этим соусом рыбу. Накрыть крышкой и тушить в микроволновке на полной мощности 15 -20 мин., в горячей духовке - 30 мин.
Подать с рисом или картофельным пюре, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!!!
P. S. очень вкусный также получается соус и лук
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2009 года tat70 #
18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: