Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 21 февраля 2009, 12:47
  • 5187

Торт "Дзуккотто"

Рецепт: Торт Дзуккотто

Очень необычный по вкусу итальянский пирог. Сладко-кислый, чуть солоноватый... всем любителям творожка посвящается)))

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Дзуккотто"»:

Корж

Блин

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1872 ккал 		белки
79.8 г 		жиры
26.7 г 		углеводы
325.4 г
Порции
ккал
234 ккал		 белки
10 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
40.7 г
100 г блюда
ккал
201.3 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
35 г

Рецепт «Торт "Дзуккотто"»:

  • Просеять муку, крахмал и какао в большую миску.

    Отделить белки от желтков. Желтки растереть с 2 ст. л. сахарной пудры.
    Белки взбить с 1 ст. л. сахарной пудры и смешать с вином.

    Добавить в мучную смесь сначала желтки, потом белки.
    Все хорошенько перемешать.

    Выпекать 15 минут при 180 С. Затем выложить в куполообразную форму и хорошенько придавить.

  • Перемешать предварительно размороженную клубнику с творогом и сахаром, выложить на корж.

  • Муку, крахмал, какао и сахар, хорошенько размешать с молоком. Выпечь блин на сковороде смазанной маслом. Накрыть им наш пирог.

  • Убрать на несколько часов в холодильник под гнет. Я оставляла на ночь. Достав дзуккотто, обрезать лишние края теста.

    Аккуратно перевернуть на блюдо и украсить по своему желанию.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог

Вкусы: кисло-сладкий соленый солоноватый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Дзуккотто"
Рецепт: Торт Дзуккотто

Очень необычный по вкусу итальянский пирог. Сладко-кислый, чуть солоноватый... всем любителям творожка посвящается)))

Ингредиенты для «Торт "Дзуккотто"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
а можно обычную муку использовать?
у вас начинка с творога и клубники жидкая получилась,не пойму это клубника что ли сок так пустила? свежую можно использовать, и еще последний вопросик, вы творог как-то измельчаете предварительно,что б зернистым не был.
Лучше блинную,она дает свой пикантный вкус,но можно и обычную,наверное)))Да,клубника пустила сок)))) А творг мягкий,он как творожная масса выглядит,я его не измельчала. Извините,что ответила с задержкой!
ВЕЩЬ!!!!
просто понравилось или пробовала приготовить?
Просто понравилось!!! Буду готовить обязательно!
тогда жду отзыва)))
СУПЕР-КЛАСС!!!+++++
Благодарю!!!
Замечательно!!!
Спасибо,огромное!!
Анютка! Пирог-тортик суперский!!!!!!+++++++
Спасибо,огромное!Это очень приятно,когда твой труд высоко оценивается
Да я их вчера пересмотрела ,есть такие необычные покрайней мере для меня, взяла кое-какие себе на заметку надеюсь вы не проив
Я очень даже ЗА))))Это очень приятно,когда твои рецепты нужны))))
Люблю Итальянскую кухню, тем более работа связана с Италией но такой десерт не встречала *THUMBS UP*
ну так попробуйте))))
↑Ответ для Lena26
я смотрю вы решили все мои рецептики прошерстить)))
Анют, очень оригинально!!!!!!! ++++++++++++++
Необычно,наверное,поэтому интригующе))))Спасибо за плюсики!
Анютка,просто фантастика!!!!! Супер пирог!!!!!!
спасибо,Танюшка,за высокую оценку моего кулинарного исскуства))))))
Анечька,какой интересный рецепт +++++++++
спасибо,Лейлочка!
Заинтриговала! очень интересно!!!
согласно,это необычно.Сама готовила в целях эксперемента)))
красотища
Благодарю,Равилечка!
spasibo++++++++
и Вам спасибо за плюсики!
Очень интересно! ++++++++++++++++
сами в шоке)))))))))))
Лена!Хороший эксперемент получился,и думаю вкусный!!!+++++
на любителя)))вкус очень необычный)))
Мужа побалую,он любитель творога.+++++
баловать мужа-это святое))))))надеюсь ему понравится!
Анечка ...что то очень интересное нам показала))))))+++++++++
спасибо,Наташенька!
спасибо!
Анечка!очень вкусный рецепт ++++++++++++++++++
спасибо,Изумруд!А как Вас зовут?
я Лена а Вы?!
Аня можно на ты))))
вот познакомились очень приятно Анечка
мне тоже Обращаться по имени гораздо приятнее)))
Ах,какая прелесть!!!! сегодня же попробую.
Жду отзыва и по возможности фоточки)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"
Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки