Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда

timoxaПоваренок 5 уровня

24 февраля 2009, 18:57
23577

Китайские жареные пельмени

Готовила на свой страх и риск! Муж - мясоед отговаривал. Но я решилась и не пожалела!!! Рецепт из "школы гатронома".

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:

Соевый соус — 1 ст. л.
Яйцо куриное (1-тесто, 1-начинка) — 2 шт
Имбирь (измельченный) — 1 ст. л.
Зелень (петрушка, кинза)
Фасоль стручковая (замороженная) — 400 г
Лук-порей (белая часть) — 1 шт
Вода (тесто) — 0,5 стак.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2206.7 ккал	белки 69.8 г	жиры 19.1 г	углеводы 443.6 г
100 г блюда
ккал 193.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Китайские жареные пельмени»:

Фасоль промыть, обсушить, мелко измельчить в блендере.
На сковороде обжарить измельченный лук-порей, зелень, фасоль и имбирь. Готовить 5 мин.
Переложить в миску овощи, дать остыть,
добавить яйцо, соевый соус, крахмал, сахар, соль, перец.
Перемешать и настоять 30 мин.
Сделать пельменное тесто (по рецептуре нужно было в муку вливать кипящую воду, я не рискнула, мне это непонятно).
Дать отдохнуть тесту 30 мин.
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки, положить начинку, защипать края и придать форму.

Разогреть на сковороде масло, обжарить наши пельмешки и лопать со сметаной!!!
P. S. Я в начинку добавила еще 3 крупных шампиньона, у меня в холодильнике завалялись.
Вот и все, вроде бы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20425/]Китайские жареные пельмени[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20425/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1147/114702.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда
Готовила на свой страх и риск! Муж - мясоед отговаривал. Но я решилась и не пожалела!!! Рецепт из "школы гатронома".

Ингредиенты: Соевый соус, Яйцо куриное, Имбирь, Зелень, Фасоль стручковая, Лук-порей, Вода, Соль, Мука пшеничная, Сахар, Крахмал, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Китайские жареные пельмени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1147/114702.jpg" alt="Рецепт: Китайские жареные пельмени" title="Рецепт: Китайские жареные пельмени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила на свой страх и риск! Муж - мясоед отговаривал. Но я решилась и не пожалела!!! Рецепт из "школы гатронома".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20425/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Китайские жареные пельмени

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда

Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:

Соевый соус Яйцо куриное Имбирь Зелень Фасоль стручковая Лук-порей Вода Соль Мука пшеничная Сахар Крахмал Масло растительное

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1103

Гедза со свининой и пекинской капустой

64
194
1763

165

Пельмени по-китайски

27
17
10360

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

569

Освежающий десерт из риса "Нежное облако"

48
703
10298

Комментарии и отзывы

25 февраля 2009 года мисс #

не пробовала, хотя думала, что перепробовала всю китайскую еду, я же в Приморье живу, до Китая 30 км, у нас больше половины ресторанов и кафе китайские.

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Попробуй Светик! Спасибки тебе!)))

25 февраля 2009 года Alefniunia #

Как интересно.++++

остальные анимации тут

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Красота какая!!!! Спасибо!!!!

25 февраля 2009 года slavulja #

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Благодарствую!!!!))))

25 февраля 2009 года tat70 #

Светуль,ты меня очень заинтересовала!!!! Суперсое блюдо!!!!

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Пельмешки, правда очень интересные получаютя! Спасибо, Танюшка!!!!

24 февраля 2009 года irusja #

Хорошие пельмени,а тесто можно смело замешивать на очень горячей воде-проверено.(только не совсем кипяток),получается очень эластичное.+++++

25 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо!!! А я вот побоялась, теперь буду знать!

24 февраля 2009 года Алемася #

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Ленуль, спасибки!!!

24 февраля 2009 года Ируня # (модератор)

Здорово!!! Очень даже! +++++!

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Угощайся, Ириш!!!! Спасибки тебе!!!!

24 февраля 2009 года Olga NNN #

Вспомнила анекдот про китайские пельмени.
Две подруги встречаются и одна спрашивает у второй:
- Знаешь как приготовить китайские пельмени?
- Так же, как и русские, только в количестве не меньше миллиона штук!

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Точно!!!

Но я на такое не способна!!!!

24 февраля 2009 года Olga NNN #

Очень оригинально! Зеленую фасольку любим, думаю и пельмешки с ней понравятся.

+++

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Даже не сомневаюсь!!! Мой все (пока я готовила "воротил лицо", мясо все ему подавай), а потом со сметанкой схомячил, как с "добрым утром"!!)))))))))

24 февраля 2009 года eriniya #

Правильный риск!-вкусный!!

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Да уж, риск - благородное дело!!!

24 февраля 2009 года Lacoste #

Светлана, уверена такие пельмешки очееень вкусненькие!

+++

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Ксюш, это был дебют для этих пельмешек! Ты знаешь, они меня не разочаровали, вкусные, буду делать! Спасибо тебе!!!!

24 февраля 2009 года Lacoste #

Надо и нам попробовать

24 февраля 2009 года Zbarsya #

Замечательно!!! беру на вооружение!!!!!!

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Здорово! Берите! Спасибо!!!

24 февраля 2009 года Tetula #

Мне нравится!

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо!!!)))

24 февраля 2009 года Татуша #

++++++++

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Танюшка, спасибки тебе за плюсики!!!!

24 февраля 2009 года Хомячок #

Ой, какие пельмешки интересные

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Угощайся, солшышко!!! Тебе тоже понравятся!!!

24 февраля 2009 года Хомячок #

Думаю да

Я вот только никак имбирь не куплю, жабка душит, он у меня в ближайших магазинах по 200-2220 рублей

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Возьми измельченный в пакетиках, как все специи!

24 февраля 2009 года Хомячок #

Ой, написать надо было 220 рэ

Спасибо

Я попробую найти

Если найду или куплю живой, отчитаюсь фотками

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Да я поняла, а на самом деле, просто зубчик
чеснока измельчи, и УСЕ!

24 февраля 2009 года Хомячок #

Ммм, раз так еще проще, тогда жди, скоро отчитаюсь

24 февраля 2009 года Natalka #

Dim sum вкусно

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо!!!))))

24 февраля 2009 года IZUMRUD #

мне понравилось блюдо

+++++

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!!! От тебя плюсики получить очень приятно!!!!

24 февраля 2009 года IZUMRUD #

остальные анимации тут

24 февраля 2009 года Lzaika45 #

Очень интересно попробовать!

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Ларисочка, пробуй!!! Спасибки тебе!!!!

24 февраля 2009 года wowan5 #

интересные

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Ага, зеленые внутри!))))))))

24 февраля 2009 года Маришка26 #

Вкуся javascript:emoticon(\’

\’) я иногда обжариваю обычные (из мяса) пельмешки, но с имбирем нодо попробовать. Вам ++++++++

24 февраля 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Пасиб!!!!))))))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Китайские жареные пельмени

Ингредиенты для «Китайские жареные пельмени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Китайские жареные пельмени»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов