• 26 февраля 2009, 12:33
  • 5527

Вареники с соевой мукой на пару

Рецепт: Вареники с соевой мукой на пару

Вчера ностальгировала по маминым вареникам, мама, увы, далеко, а вареников хочется. Вот что получилось...

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Вареники с соевой мукой на пару»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Вареники с соевой мукой на пару»:

Вот все, что нужно для теста. Добавляю соевую муку, т. к. она улучшает вкус, богата белком, присутствует клетчатка.

Поставить вариться очищенную картошку.
Из муки пшеничной, соевой, яйца и воды замесить эластичное тесто.
Дать отстояться 20 мин.

Пока стоит тесто, картошка сварилась. Сделать пюре.

Морковь натереть на терке, 1 луковицу мелко нарезать. Прожарить в масле с пряностями и соевым соусом. Добавить в картошку, хорошо перемешать. Начинка готова.

Из теста делаем жгутики, разрезаем на небольшие кусочки и раскатываем их. Мне нравится, когда тесто потолще. Формируем вареники.

Я люблю вареники, приготовленные на пару - они сохраняют целостность, не развариваются, очень вкусные.
В пароварку уложить вареники. Готовить примерно 20-25 мин.

Второй лук прожарить в масле (лучше сливочном) с панировочными сухарями и облить готовые вареники.

Я оторвалась по полной!!! Вкуснятина такая получилась, что захотелось с вами поделиться.
Всем приятного наслаждения!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники с соевой мукой на пару
Описание: Вчера ностальгировала по маминым вареникам, мама, увы, далеко, а вареников хочется. Вот что получилось...


Комментарии и отзывы

Спасибо большое!!! щбязательно попробую
вкусненько!!!!! люблю варенички!!!!
спасибо!!!
Варенички интересные и уверена,что вкусные!!!!!!Нуричка+++++++++++++++
Танюша, спасибо!!! Очень вкусные!!!
интересно+++++
Спасибо!!
Обожаю вареники!
Вот только соевой муки у нас не
встречала...
Нуржамал тебе мои ++++++
Светочка!!! Спасибо большое!!!
Спасибо!
Нурочка,очень вкусно!Еще один вариантик "здоровой пищи"!С новой аватаркой!
Танюша, спасибо!!!!
ЗДОРОВО! НАДО ПОСМОТРЕТЬ МУКУ ТАКУЮ!
Лилечка, привет!!! Спасибо!
приветик, Нурджамал!
Вареники-здорово,а вот соевой муки у нас не встречала! Очень вкусно,наверное,вареники на пару!!!+++++
Спасибо!!! очень вкусно. Можно и без соевой муки как обычно, а вот на пару, если не пробовали - советую. Очень вкусно!!!
Вареники супер! А вот соевую муку у нас не видела...в спецмагазинах надо глянуть..+++++++++
спасибо!!!! у нас тоже не везде продают
Спасибо, хочется попробовать А если пароварки нет, просто в кипящую воду можно? не разварятся?
можно в мантоварке. Или соорудить пароварку из дуршлака и кстрюльки. А в воде - это будут уже другие вареники.
Люблю вареники! Вкусно!!!!
Спасибо!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки