Очень нежный, пышный, воздушный омлетик с грибами, приготовленный в духовке.
IulijaПоваренок 3 уровня
- 26 февраля 2009, 22:09
- 12224
Омлет "Грибной красавец"
![Рецепт: Омлет "Грибной красавец"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1157/115797.jpg "Рецепт: Омлет "Грибной красавец"")
Ингредиенты для «Омлет "Грибной красавец"»:
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (свежие) — 400 г
- Молоко — 0,5 л
- Яйцо куриное — 8 шт
- Приправа (базилик, орегано)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
831.6 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
52 г |
углеводы
15.4 г |
| Порции | |||
| ккал 207.9 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 13 г |
углеводы 3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Омлет "Грибной красавец"»:
Шампиньоны помыть, нарезать, выложить на сковороду и протушить в небольшом количестве воды 5 минут, затем воду слить, добавить соль, базилик и орегано (у меня сушeные).
Нарезать лук полукольцами, добавить к грибам и обжарить с подсолнечным маслом до прозрачности лука.
Тем временем приготовить омлетную массу: в огнеупорной кастрюльке взбить яйца с молоком, посолить.
Выложить в полученную омлетную массу обжаренные с луком грибы и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 -40 минут (следить, чтобы омлет сверху только слегка зарумянился).
Омлетик получается толстенький (2 -3 см) и очень нежненький!
Приятного аппетита!
Нарезать лук полукольцами, добавить к грибам и обжарить с подсолнечным маслом до прозрачности лука.
Тем временем приготовить омлетную массу: в огнеупорной кастрюльке взбить яйца с молоком, посолить.
Выложить в полученную омлетную массу обжаренные с луком грибы и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 -40 минут (следить, чтобы омлет сверху только слегка зарумянился).
Омлетик получается толстенький (2 -3 см) и очень нежненький!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2009 года Rita_Margaritka #
27 февраля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года Cvetochek #
27 февраля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
Омлет правда ОЧЕНЬ вкусный! Попробуйте и вы!
26 февраля 2009 года мара deleted #
27 февраля 2009 года Iulija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: