Рис, тонкий пряный аромат и острый вкус перца Чили … Подобное сочетание вкусов навевает мысли о Центральной Америке. Именно эту часть Америки и открыл Колумб. На конкурс "Постимся с Moulinex".
AnushkaПоваренок 4 уровня
- 11 марта 2009, 23:14
- 18607
Рис "Христофор Колумб"
Ингредиенты для «Рис "Христофор Колумб"»:
- Рис (пропаренный) — 1 стак.
- Перец болгарский (красный и зеленый по) — 1 шт
- Помидор (средний ) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Фасоль (белая консервированная в томатной пасте ) — 1 бан.
- Табаско (3-4 капли)
- Зелень (лук, укроп, петрушка по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Уксус (виноградный) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2275.7 ккал |
белки
121.6 г |
жиры
14.2 г |
углеводы
417.9 г |
| Порции | |||
| ккал 568.9 ккал |
белки 30.4 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 104.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.1 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Рис "Христофор Колумб"»:
-
Ставим вариться рис в подсоленной воде.
А тем временем: -
Обжариваем лук, порезанный полукольцами. Добавляем порезанный перец Чили.
-
Добавляем порезанные крупными кубиками болгарские перцы. Тушим 2-3 минуты. Помешиваем.
-
-
Добавляем крупно порезанные помидоры, мелко порезанный чеснок, соус Табаско и уксус. Тушим 2-3 минуты. Помешиваем.
-
Добавляем фасоль. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 10-15 на медленном огне.
-
-
Перед подачей перемешиваем с рисом.
Приятного путешествия по вкусам…..
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2009 года Ирина Алексеевна #
12 марта 2009 года mishiel #
13 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
12 марта 2009 года xsenia #
19 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
12 марта 2009 года -dafna deleted #
13 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
11 марта 2009 года timoxa #
19 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
11 марта 2009 года Yuli #
13 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
11 марта 2009 года чиполинка #
11 марта 2009 года magicyul #
11 марта 2009 года Балерина #
обожаю рис и всякие его проявления!
19 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
11 марта 2009 года ELMIRA-5 #
11 марта 2009 года eriniya #
11 марта 2009 года Нина пингвина #
13 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: