Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 14 марта 2009, 14:23
  • 320314

Рамен

Рецепт: Рамен

Посмотрев аниме "Наруто", где главный герой постоянно ел рамен, самой очень захотелось его попробовать приготовить. Рамен состоит из трех частей - лапши, бульона, и т. н. тясю. Рамен очень сытный, да и готовится довольно быстро...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Рамен»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1477.3 ккал 		белки
134.7 г 		жиры
87.2 г 		углеводы
43.1 г
Порции
ккал
369.3 ккал		 белки
33.7 г		 жиры
21.8 г		 углеводы
10.8 г
100 г блюда
ккал
87.9 ккал		 белки
8 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
2.6 г

Рецепт «Рамен»:

  • Мясо режем на мелкие кусочки, посыпаем специями, добавляем соевый соус и давленый чеснок

  • На терке для корейской моркови натираем морковь (простите за тавтологию), лук нарезаем мелко, обжариваем на масле.
    После обжариваем мясо - это называется тясю

  • Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно-коричневый цвет

  • Лапшу или вермишель отвариваем

    когда все ингредиенты готовы - соединяем их.
    на дно пиалы укладываем лапшу, сверху морковь с луком и свинину, заливаем все бульоном и кушаем)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое обед

Вкусы: мясной острый сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рамен
Рецепт: Рамен

Посмотрев аниме "Наруто", где главный герой постоянно ел рамен, самой очень захотелось его попробовать приготовить. Рамен состоит из трех частей - лапши, бульона, и т. н. тясю. Рамен очень сытный, да и готовится довольно быстро...

Ингредиенты для «Рамен»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рамен» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Просто у Наруто морковка была звездочками порезана)))) И у него все было разложено в тарелке по отдельности. Вкуснятина))). Наруто тоже смотрю)))
но по фотке вобще не похож на рамен из наруто
Ха-ха-ха!) Я тоже сматрю наруто и тоже решил попробывать)
Спасибо за справку
Приятно, что хоть кто-то интересуется раменом, но для справки - лапшу не просто отваривают, а скорее поджаривают!) А так здорово!)[x]09:37 14.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Пожаривают лапшу в китайской версии. Сам же рамен уже обжарен в процессе изготовления - именно поэтому он желтоватый Дааа анимешники это весело . А Японию пробовали изучать ? Например просто побывав
Так просто не побываешь т_т дороговастенько...
↑Ответ для aek973
Голову твою обжаривают в процессе приготовления ) Лапша для рамена идет яичная, поэтому и желтая.
вкусняшка
Пусть мой милый улыбнется-он очень любит рамен!
+++
Интересно! Забрала!
Спасибо!
вот чего не ожидала, так тут встретить упоминание о Наруто.... приготовлю мужу специально это блюдо - думается будет рад ))))
Блич смотреть надо а не этот хлам ....
Почему же хлам? Хорошее аниме) Только не надо кидаться тапками и называть меня быдлокуном, это не так :3
↑Ответ для aek973
Блич вторичен, по сравнению с Наруто ) Плохо продуман, плоские персонажи, отсутствие идеологии, постоянно орут, вобщем, как раз для школьников )
Аппетитьненько!Забрала.++++++
Вау!!! Прикольно ) Надо будет сделать
Да, Наруто к рамену очень нежно относится, невозможно остаться равнодушным к этому блюду, глядя на него))) Но мне всегда казалось, что рамен это нечто вроде доширака А что за специальная лапша для рамена? Можно использовать рисовую?
только из-за Наруто и попробовала)
вообще рамен у них в Японии что-то вроде фастфуда, так что вполне возможно что и доширак ))) Лапша вроде так и называется рамен, но у нас я такую не видела, можете заменить на обычную пшеничную, хотя я думаю что рисовая тоже хорошо подойдет)
Лапша продается в Ашане где все для японских блюд: наборы, соевые соусы и пр. она бывает нескольких видов как и рамен, как раз планировала свой личный рецепт разместить
И варится она всего три минуты, т.е. практически закинула и вытащила уже готовой
Чтобы рамен был вкуснее посоветую яичную лапшу СЭН СОЙ премиум в жёлтенькой упаковке, хотя гораздо вкуснее будет если лапша будет приготовлена вами).
А самое главное в рамене это конечно бульён. Лучше часа 4-5 дать ему вариться получится вкуснее)
Именно ее я и использовала! Спасибо за совет!
Интересно-нужно попробовать!+++++
спасибо!
Попробуем!
Только позвольте совет: вы не комментируйте в ответ, а отвечайте на комментарии, а то никто не узнает, что вы откликнулись
спасибо за совет!)
Вот теперь все замечательно!
вкусно
Интересно!
рамен тоже разный бывает, иногда в бульон добавляют пару ложек мисо
Интересно, а я почему-то думала, что японцы свинину не едят.
рамен тоже разный бывает, иногда в бульон добавляют пару ложек мисо
Интересно, я слышала про рамен , но готовила только мисо-суп
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"
Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки