Главная > Рецепты версия для печати
| « Запеченный картофель с брокколи | Курица в сметане с черносливом и яблоками » |
Овощная лазанья
14 марта 2009, 19:45
Просмотров: 34013
Поварёнок 7 уровня
14 марта 2009, 19:45
Просмотров: 34013
Просмотров: 34013
Описание: Малокалорийно, но сытно и вкусно...
Ингредиенты для "Овощная лазанья":
- Лазанья (листы) — 8-9 шт
- Баклажан — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Помидор — 500 г
- Сметана (10%) — 200 мл
- Масло растительное (у меня рапсовое) — 3 ст. л.
- Специи
- Сыр твердый (тертый) — 100-150 г
- Чеснок — 2 зуб.
Рецепт "Овощная лазанья":
|
Продукты |
|
Натереть морковь, лук, баклажан и цуккини на терке (или порезать). |
|
Обжарить в масле лук и морковь, добавить цуккини и баклажан, пожарить 5-7 минут, добавить грибы (у меня косервированные, но свежие лучше) и чеснок. Потушить все минут 5, добавить нарезанные помидоры (они у меня были тоже консервированные) и сметану. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. |
|
В форму выложить слоем начинку, на нее 3 листа лазаньи, снова начинка, листы лазаньи и еще раз. Слегка все прижать. Верхние листы засыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку и запечь при 180* 20-25 минут. |
|
Малокалорийно и вкусно! |
|
Кусочек |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
У меня на пачке с листами лазаньи было написано, что предварительного отваривания они не требуют, поэтому они у меня "сырые". Конечно же, Вы делайте, как считаете нужным, я только идею даю
Благодарю за рецепт
Но все же листы лазаньи необходимо отварить 3-5 минут. Иначе верхний лист просто твердый и сухой, так быть не должно.
Это не мой каприз. Итальянцы листы предварительно немного варят.
Рецепт адаптировала на веганский лад, т.е. Вместо сметаны взяла соевые сливки, сыр сверху натерла безлактозный.
Еще часть сделала вегетарианскую. Там сверху натерла моцареллу+твердый сыр.
Мне тоже нравятся вегетарианские лазаньи, а вот мужчины мои требуют мяса
Листы бывают разные таки
Фантастически вкусно!!
Брали с собой на пикник. Дети ненавидят баклажаны (странные дети какие-то).. Все схомячили!!
Спасибо!
можно ли лазанью приготовить просто на плите газовой или в микроволновке?
Вот в микроволновке, при наличии гриля, можно было бы попробовать, но надо подобрать режим запекания
Я не пробовала так делать лазанью, но ведь пироги в микровелке выпекают
Оглядываясь назад, хочу сказать, что в рецепте лучше все-таки использовать свежие помидоры, на мой взгляд, консервированные кисловаты
Обожаю пиццу и всякого рода лазаньи
Прекрасный рецепт!!! Очень красиво и вкусно!!!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: