Вкусный тортик, несложный в приготовлении. Подойдет как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
татраПоваренок 5 уровня
- 21 марта 2009, 14:50
- 10686
Торт"Ассорти"
![Рецепт: Торт"Ассорти"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/12/1275/127537.jpg "Рецепт: Торт"Ассорти"")
Ингредиенты для «Торт"Ассорти"»:
- Сметана — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л.) — 2 стак.
- Сахар — 2,5 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4450.4 ккал |
белки
86 г |
жиры
135.6 г |
углеводы
720.7 г |
| Порции | |||
| ккал 556.3 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 17 г |
углеводы 90.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 40 г |
Рецепт «Торт"Ассорти"»:
-
У нашего торта будет 4 коржа. Каждый корж имеет свою начинку-клюква, орех грецкий, вишня, какао.
-
Готовим тесто:яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, муку и соду, перемешиваем. Делим на 4 примерно равные части.
-
В одну часть теста добавляем-вишню, во вторую-клюкву, в третью-грецкие орехи, в четвертую-какао.
-
Коржи выпекаем в смазанной сливочным маслом форме около 20 минут (температура 200 град).
-
Даем остыть.
-
Корж
-
Готовим крем: яйцо взбить с сахаром, добавить муку, влить молоко. Поставить на плиту, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить, дать загустеть, снять с плиты, охладить.
-
Прослоить коржи кремом. Я укладывала в таком порядке:нижний корж с какао, следующий с вишней, далее с орехами, и верхний с клюквой. На водяной бане растопить шоколад, добавить мед и молоко.
-
Заливаем торт шоколадом, даем застыть. Украшаем на свое усмотрение (у меня мармеладные конфетки).
Для начинки: 0.5 стак-грецких орехов;0.5 стак.-вишни без косточек;0.5 стак.-клюквы;2 ст. ложки-какао
Для оформления: плитка шоколада,3 ст. ложки молока,1 ст. ложка меда + конфеты мармелад
Торт должен постоять несколько часов в холодильнике, желательно ночь.
В разрезе.
Для оформления: плитка шоколада,3 ст. ложки молока,1 ст. ложка меда + конфеты мармелад
Торт должен постоять несколько часов в холодильнике, желательно ночь.
В разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2009 года nusha74 #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Нина пингвина #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года МРита #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года МРита #
21 марта 2009 года МРита #
огурец не звала
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года МРита #
21 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Meotida #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Meotida #
21 марта 2009 года Улитыч #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Dynya #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Элли #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года timoxa #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года timoxa #
21 марта 2009 года татра # (автор рецепта)
21 марта 2009 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: