Технология приготовления из японской кухни, а вот состав - чисто русская закуска: селедочка, огурчик и еще кое-что... Это очень вкусно, удобно кушать, да и красиво смотрится на столе! Попробуйте!
OksyПоваренок 7 уровня
- 27 марта 2009, 20:05
- 71822
Закуска "Роллы под водочку"
Ингредиенты для «Закуска "Роллы под водочку"»:
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Сельдь (соленая, филе) — 170 г
- Сыр творожный (с чесноком и травами) — 100 г
- Каперсы — 1 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
610.7 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.7 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Закуска "Роллы под водочку"»:
-
Огурец (длинный, толсты и ровный :-) ) нужно порезать вдоль тонкими пластинками и хорошо присыпать солью, чтобы огурец дал сок и пластинки стали гибкими. После их нужно промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
-
Филе порезать вдоль на полоски. У меня филешки были не очень большие, получились полоски толщиной 1,5 - 2 см.
-
Теперь необходимо полоску сельди скрутить рулетиком, а затем обернуть пластинкой огурца. Причем вверху должно остаться пространство для начинки, т. е. огурец должен выступать на сантиметр от селедки. Для прочности скрепить поперек шпажками крест накрест.
-
Для начинки я взяла вот такой сыр с чесноком и травами. Его пикантный вкус очень гармонично вписался в эту композицию.
-
Сыром нужно аккуратно наполнить пространство в роллах.
-
Ну и для красоты каждый ролл нужно увенчать парочкой каперсов. Украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2009 года Yuli #
28 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Светунчик #
28 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Светунчик #
30 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Эллиса deleted #
«Раскрываясь не слишком быстро...» на Яндекс.Фотках
28 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Татьяна2006 #
28 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Olga NNN #
28 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года busichka #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года magicyul #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Лея #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года mishiel #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Tanya #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Фотина #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Сета #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Нафанька21 #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Tatyana_ryazan #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Sve-tik23 #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Vittie #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года EGIK #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Ксюшкин #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года Ярынка #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
27 марта 2009 года donna helena #
27 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: