В салат понадобились огурцы. Достала банку и подумала, почему бы не поделиться рецептом с Поварятами? Не за горами сезон заготовок. Кого-то он, наверняка, выручит. Болгарскими огурчики называются потому, что точно повторяют вкус знаменитой заготовки из солнечной братской социалистической Болгарии. Когда-то ими были заполнены все полки магазинов. Мы в то время дружили странами очень нежно. Болгарские компоты, джемы, салаты, закуски, огурчики - нечто невозможно вкусное из детства. Попробуйте!!!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 29 марта 2009, 21:33
- 125004
Маринованные болгарские огурцы
Ингредиенты для «Маринованные болгарские огурцы»:
- Огурец (желательно маленькие)
- Лук репчатый (кружок на 1-л банку) — 1 шт
- Перец черный — 3 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Сахар (с горкой) — 1 ч. л.
- Соль (с горкой) — 1 ч. л.
- Уксус — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
96.6 ккал |
белки
2.1 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
23.2 г |
| Порции | |||
| ккал 8.1 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.2 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Маринованные болгарские огурцы»:
Из расчета на 1 литровую банку беру 1 кружок репчатого лука, перец горошком 3 штучки, 1 лавровый лист, 1ч. л. с горкой сахара, 1 ч. л. с горкой соли, 50 гр. уксуса.
Заливаются огурчики холодной водой по плечики и под крышкой кипятятся 15 минут.
Закатать, укрыть, охладить.
Огурчики получаются плотными, хрустящими, сладковато-кислыми. Мои домашние другие огурцы не признают. А готовится эта консервация просто моментально.
Заливаются огурчики холодной водой по плечики и под крышкой кипятятся 15 минут.
Закатать, укрыть, охладить.
Огурчики получаются плотными, хрустящими, сладковато-кислыми. Мои домашние другие огурцы не признают. А готовится эта консервация просто моментально.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2021 года Альбина Чернова #
18 января 2019 года lilya beltsova #
18 января 2019 года Ялорис # (автор рецепта)
20 сентября 2018 года mterehova2009 #
20 сентября 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
13 августа 2018 года акчуч #
13 августа 2018 года mtata #
13 августа 2018 года акчуч #
13 августа 2018 года mtata #
13 августа 2018 года yugai ludmila65 #
13 августа 2018 года акчуч #
13 августа 2018 года yugai ludmila65 #
13 августа 2018 года Сурик #
16 августа 2018 года акчуч #
13 августа 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
Удачной и вкусной зимы!
14 августа 2018 года Покусаева Ольга #
16 августа 2018 года акчуч #
16 августа 2018 года Покусаева Ольга #
16 августа 2018 года акчуч #
16 августа 2018 года Покусаева Ольга #
16 августа 2018 года акчуч #
15 августа 2018 года Ирушенька #
16 августа 2018 года акчуч #
24 августа 2017 года Альбина Чернова #
24 августа 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
31 июля 2017 года yugai ludmila65 #
31 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
Я тут тоже по твоим рецептам заготовки сделала, завтра покажу
31 июля 2017 года yugai ludmila65 #
31 июля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)
24 июля 2018 года irinamack #
25 июля 2018 года yugai ludmila65 #
А специи - мы не очень любим , вернее совсем не любим лавровый лист в солениях , но обязательно добавляю острый и душистый перцы.
25 июля 2018 года irinamack #
25 июля 2018 года yugai ludmila65 #
12 июля 2016 года Боржак #
12 июля 2016 года Боржак #
9 августа 2015 года NadIvGr #
9 августа 2015 года NadIvGr #
7 сентября 2014 года Оля Сызрань #
5 сентября 2014 года Оля Сызрань #
5 сентября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
5 сентября 2014 года Оля Сызрань #
5 сентября 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
20 августа 2014 года Елена Кондрахина #
21 августа 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
11 июля 2014 года Евражка Лапчатая #
11 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
7 июля 2014 года света сарайкина #
7 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
24 июля 2018 года irinamack #
25 июля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
28 июня 2014 года наташа лучко #
28 июня 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
По секрету, Наташик, - всегда делаю еще и маааленькую баночку по новым рецептам, для пробы. И таки пробую!!!!Ну сил нет ждать!!!
29 июня 2014 года наташа лучко #
12 июня 2014 года Евражка Лапчатая #
12 июня 2014 года Ялорис # (автор рецепта)
18 марта 2013 года oxorts #
18 марта 2013 года oxorts #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: