Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. От такого рулета трудно отказаться! Его полюбят и Ваши детишки, и взрослые члены семьи. Он и праздничный стол украсит, и подойдет к конкурсу "Постимся с Moulinex".
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 31 марта 2009, 20:55
- 150563
Постный картофельный рулет с грибами и овощами
Ингредиенты для «Постный картофельный рулет с грибами и овощами»:
- Пюре картофельное (для картофельного теста) — 700 г
- Крахмал (для картофельного теста) — 3 ст. л.
- Лук репчатый (начинка) — 250 г
- Морковь (начинка) — 250 г
- Грибы (начинка) — 250 г
- Соль (по вкусу)
- Зелень — 20 г
- Масло растительное — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1886.1 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
89.2 г |
углеводы
239.5 г |
| Порции | |||
| ккал 377.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 47.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Постный картофельный рулет с грибами и овощами»:
-
Лук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности.
-
Всыпать тертую морковь.
-
Перемешать и обжарить при периодическом помешивании до мягкости.
-
Грибы мелко порезать и всыпать в сковороду с овощами. Перемешать и жарить примерно 3 минуты при помешивании. Посолить по вкусу.
-
Картофельное пюре хорошо перемешать, чтобы не было комков, и вмешать крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить картофельную массу. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 200-220 гр. 15-20 минут -
-
до легкого зарумянивания.
-
По картофельному пласту распределить овощную начинку.
-
Мелко нарезаем петрушку и укроп, и наносим на начинку.
-
Пласт осторожно свернуть в рулет, одновременно отделяя бумагу. Верх рулета смазать растительным маслом и поставить в духовку на 15 мин.
-
Рулетик готов! Подавайте горячим!
-
Рулет хорош с кетчупом!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2009 года Lzaika45 #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года logika #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года zirda #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Sve-tik23 #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Sve-tik23 #
31 марта 2009 года Mikiutza #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года HELENA D #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года HELENA D #
31 марта 2009 года Tatyana_ryazan #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года zelenka82 #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года zelenka82 #
31 марта 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
31 марта 2009 года zelenka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: