Обожаю эти котлетки ещe со школьной поры - в нашей школьной столовой их очень вкусно готовили...
ЛёляПоваренок 4 уровня
- 2 апреля 2009, 10:35
- 283817
Морковные котлеты
Ингредиенты для «Морковные котлеты»:
- Морковь — 1,5 л
- Молоко — 1 стак.
- Яблоко — 1 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
612.5 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
9 г |
углеводы
106.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Морковные котлеты»:
Итак, натeртую морковь (у меня была целая 1, 5 -литровая кастрюлька) складываем в глубокую сковородку (или сотейник, или казанок, что вам угодно), добавляем около стакана молока и немного растительного масла, и тушим с закрытой крышкой. Когда морковка станет помягче, добавляем 1 мелко порезанное очищенное от кожуры яблоко (можно не одно, по вкусу), примерно 3 столовые ложки манки, щепотку соли, сахар по вкусу (я положила 1, 5 столовые ложки) и тушим до готовности. Остужаем. Добавляем в морковную массу 1 яйцо, тщательно перемешиваем, лепим котлетки, обваливаем их в сухарях или манке, обжариваем (я делала это на сливочном масле). И едим... Со сметанкой, или со сгущeнкой, или с растопленным сливочным маслом... Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2009 года Mikiutza #
2 апреля 2009 года Лёля # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года AYRIKA #
2 апреля 2009 года Лёля # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Фрау Марта #
2 апреля 2009 года Лёля # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Барби #
2 апреля 2009 года Лёля # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Лисенок #
2 апреля 2009 года Лёля # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года мисс #
2 апреля 2009 года Лёля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: