Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

eshaПоваренок 4 уровня

4 апреля 2009, 22:43
33699

Гармония. Баклажановые веера

Баклажаны и помидоры созданы друг для друга. Это редкий вариант приготовления баклажан без предварительной обработки их вкуса (без удаления лишней горечи и влаги солью). Первозданные вкусы овощей перемешиваются и удивительно гармонично дополняют друг друга, делают богаче. Для конкурса «Постимся с Moulinex». Здесь обязательно надо добавить травы – тимьян, чабер, хорошо бы еще эстрагон, мне очень понравилась здесь душица.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Гармония. Баклажановые веера»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 885.2 ккал	белки 14.5 г	жиры 52 г	углеводы 392.7 г
Порции
ккал 442.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 26 г	углеводы 196.4 г
100 г блюда
ккал 64.6 ккал	белки 1.1 г	жиры 3.8 г	углеводы 28.7 г

Рецепт «Гармония. Баклажановые веера»:

Мелко порезать чеснок, лук - кольцами. Смазать форму оливковым маслом и положить половину лука и чеснока.
Можно сделать веера так: баклажаны разрезать пополам, положить разрезами вниз на доску и разрезать на ломтики толщиной чуть меньше 1 см не доходя до конца. Или как здесь из целого. Срезать кожицу с одной стороны и целый баклажан разрезать на ломтики.
Порезать тоненько помидоры. Вставить в баклажаны дольки помидоров. Выложить все в форму плотненько. Свободное место можно заполнить целыми грибами.
Посыпать травами, посолить,посыпать орехами, затем половину чеснока и лука. Все сбрызнуть оливковым маслом, закрыть форму фольгой и отправить в духовку на час-полтора. Готовность проверяем протыкая основание баклажана (там, где не до конца разрезали) - должно стать оч. мягким. Вкусно необыкновенно! Подавать можно горячим или теплым (еще вкуснее, мне кажется). Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: горячее баклажаны

Вкусы: овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23187/]Гармония. Баклажановые веера[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23187/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1358/135882.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Баклажаны и помидоры созданы друг для друга.  Это редкий вариант приготовления баклажан без предварительной обработки их вкуса (без удаления лишней горечи и влаги солью). Первозданные вкусы овощей перемешиваются и удивительно гармонично дополняют друг друга, делают богаче. Для конкурса «Постимся с Moulinex». 
Здесь  обязательно надо добавить травы – тимьян, чабер, хорошо бы еще эстрагон, мне очень понравилась здесь душица. 


Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Приправа, Орехи кедровые, Соль.
Тэги: горячее, баклажаны.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гармония. Баклажановые веера
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1358/135882.jpg" alt="Рецепт: Гармония. Баклажановые веера" title="Рецепт: Гармония. Баклажановые веера"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баклажаны и помидоры созданы друг для друга.  Это редкий вариант приготовления баклажан без предварительной обработки их вкуса (без удаления лишней горечи и влаги солью). Первозданные вкусы овощей перемешиваются и удивительно гармонично дополняют друг друга, делают богаче. Для конкурса «Постимся с Moulinex». 
Здесь  обязательно надо добавить травы – тимьян, чабер, хорошо бы еще эстрагон, мне очень понравилась здесь душица. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гармония. Баклажановые веера»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/17/">баклажаны</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23187/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гармония. Баклажановые веера

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Гармония. Баклажановые веера»:

Баклажан Помидор Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Приправа Орехи кедровые Соль

Тэги: горячее, баклажаны

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1343

Веер из баклажана с куриным рагу

98
1343
31957

277

"Баклажановый веер"

56
277
17961

249

Баклажаны с сыром и помидором

15
249
10270

212

Баклажаны, начиненные фаршем и фенхелем

53
212
14669

172

"Мясной веер с овощами"

83
172
15095

124

Баклажаны "Жар-птица", запечённые в духовке

49
124
38279

116

Гармония. Баклажановые веера

61
116
32871

Веер из баклажанов

42
62
13570

Запеченные овощи " Радужные"

16
37
1803

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

296

Салат "Вкусный"

47
296
23530

355

Яичный паштет со сливочно-сырным вкусом

35
355
9939

1423

Печенье "Свердловские турбинки"

189
1423
135017

Комментарии и отзывы

4 апреля 2009 года tatiana14 #

так поскорей лета захотелось ......а рецептик запомним спасибо!

5 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

обязательно попробуйте! летом

4 апреля 2009 года Maria B #

Знакомый рецепт.Очень вкусно!Спасибо!

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

4 апреля 2009 года VeronikaM #

А можно залить томатным соусом!

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

не, я ела веер с томатом в ресторане приличном. не такие совсем как с эти с помидорами

4 апреля 2009 года xsenia #

Леночка Класс!!!

Тоже очень люблю баклажаны)))++++

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо, наталья

4 апреля 2009 года anjetschka #

Баклажаныыыыыыыыыыыыыыыыыыыы! Сегодня только что купила-думала как бы, что бы, а тут Вы-просто

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

оооочень вкусно и просто

5 апреля 2009 года anjetschka #

Спасибули!

4 апреля 2009 года lyalyafa #

отличный рецепт! тоже такие делаю!

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо

4 апреля 2009 года Пирандос deleted #

Вах! Как только появятся летние синенькие и помидорки у нас в Волгограде, так сразу приготовлю! Спасибо за идею!

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

конечно, лучше свои. надежнее

4 апреля 2009 года Катиша #

У меня слов нет!

Я с ума схожу от баклажанов!!!

4 апреля 2009 года esha # (автор рецепта)

спасибо, попробуйте эти!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гармония. Баклажановые веера

Ингредиенты для «Гармония. Баклажановые веера»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гармония. Баклажановые веера»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Рубрикатор рецептов