Картофель сырой и пропекается нормально, рыбка сохраняется отлично, я не беру филе, а предпочитаю сама разделывать рыбу, она так лучше запекается. Рыбку надо брать мясистую. Для чего я это пишу, т. к. встречала комменты, что картошка была сырая, рыба-месиво. Делаю так уже года 4 и всe удается, чего и вам желаю, Можно и без помидор, тоже вкусно, кто не любит кислинку, можно помидорки выложить в разброс. Когда блюдо готово, оно имеет золотистую корочку!
Lora1Поваренок 4 уровня
- 14 апреля 2009, 18:27
- 8307
Картофель с рыбой "Золотая рыбка"
![Рецепт: Картофель с рыбой "Золотая рыбка"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1409/140971.jpg "Рецепт: Картофель с рыбой "Золотая рыбка"")
Ингредиенты для «Картофель с рыбой "Золотая рыбка"»:
- Рыба — 1,5 кг
- Картофель — 1,5 кг
- Сыр твердый — 300 г
- Лук репчатый (большой) — 5 шт
- Помидор — 500 г
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2547.6 ккал |
белки
265.2 г |
жиры
48.6 г |
углеводы
269 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Картофель с рыбой "Золотая рыбка"»:
-
Рыбу разделываем на филе (у меня была Саварин, очень мясистая) солим, даeм постоять.
-
В форму наливаем растительное масло и укладываем плотно филе - 1 слой.
-
Лук нарезаем полукольцами и засыпаем полностью рыбку - 2 слой.
-
Чистим картошку и нарезаем кружками, не очень толсто, но и не тонко и укладываем поверх лука "чешуeй" и присыпаем солью - 3 слой.
-
Помидорки нарезаем кружками и укладываем на картофель (можно в разброс) - 4 слой.
-
Сыр, любой, трeм на крупной тeрке и посыпаем на помидоры - 5 слой.
-
Смешиваем сметану+майонез (майонеза должно быть Больше), заливаем всe и в духовку на 35-40 минут, в зависимости от духовки.
-
Повторяю, всe хорошо пропекается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2009 года Lzaika45 #
14 апреля 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года kisamura #
14 апреля 2009 года xsenia #
14 апреля 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Bandikot #
14 апреля 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Lill #
14 апреля 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Cvetochek #
14 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
14 апреля 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года irmusha #
14 апреля 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Консуэла1 #
14 апреля 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Mikiutza #
15 февраля 2010 года Lora1 # (автор рецепта)
14 апреля 2009 года Подсолнушек #
14 апреля 2009 года Lora1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: