Я уже лет пятнадцать пользуюсь хлебопечью. В этом году решила освоить новый рецепт, результат, конечно, отведаем только послезавтра, но на вид вполне удался.
миссПоваренок 10 уровня
- 17 апреля 2009, 15:44
- 40829
Кулич в хлебопечке
Ингредиенты для «Кулич в хлебопечке»:
- Молоко (для опары) — 50 мл
- Яйцо куриное (для опары) — 4 шт
- Сахар (песок для опары - 2 ст.л. + для второй закладки - 4 ст.л.) — 6 ст. л.
- Масло сливочное (для опары) — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная, для опары) — 2 стак.
- Дрожжи (быстродействующие для опары) — 2 ч. л.
- Соль (для второй закладки) — 1 ч. л.
- Ванилин (для второй закладки) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (для второй закладки) — 1 стак.
- Изюм (для второй закладки) — 100 г
- Цукаты (для второй закладки) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3607 ккал |
белки
84.6 г |
жиры
89 г |
углеводы
628.2 г |
| Порции | |||
| ккал 601.2 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 104.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 53.2 г |
Рецепт «Кулич в хлебопечке»:
Для выпечки кулича ингредиенты закладывают в два приема. Первая закладка - для опары, вторая - для теста. Рекомендуется продукты для второй закладки приготовить заранее.
ПЕРВАЯ ЗАКЛАДКА. Заложить ингредиенты по рецепту: яйца, муку, дрожжи, сахар, сливочное масло, молоко и включить программу "Специальный хлеб" или "Хлеб с добавками".
ВТОРАЯ ЗАКЛАДКА. После звукового сигнала внести вторую закладку: соль, ванилин, муку, сахар, промытый изюм, порезанные цукаты. Если ингредиенты плохо перемешиваются с опарой, следует добавить 1 ст. л. воды. Включить программу выпечки "Спец. хлеб".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6045
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2009 года Лисенок #
Потом расскажешь какой он получился!!!
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года Лисенок #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года timoxa #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года irusja #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года чиполинка #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Солнышка_Л #
Какой объем хлеба получается? (у меня в хлебопечке это важно указать)
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
18 апреля 2009 года Солнышка_Л #
Будем пробовать
17 апреля 2009 года Lacoste #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Lana66 #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
19 апреля 2009 года Lana66 #
17 апреля 2009 года inna_2107 #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года лелечка #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года лана7386 #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года lena_martynova # (модератор)
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Водолейка #
Паска аж вылезла с печки, незнаю какая на вкус, но запах стоит обалденный. Когда украшу скину фото к твоему рецепту( нет смысла выставлять кучу рецептов пасок к печкам)
У тебя получилась красивая.
17 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Водолейка #
18 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
17 апреля 2009 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: