Давно печем эклеры, а вот этот торт еще не пробовали. Зато теперь знаем, что очень вкусно и несложно.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 1 мая 2009, 18:27
- 84594
Торт "Дамские пальчики"
![Рецепт: Торт "Дамские пальчики"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1491/149101.jpg "Рецепт: Торт "Дамские пальчики"")
Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики"»:
- Яйцо куриное — 9 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Вода — 1,5 стак.
- Масло сливочное — 350 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5140.1 ккал |
белки
84.8 г |
жиры
362.2 г |
углеводы
380.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Торт "Дамские пальчики"»:
-
Закипятить воду и добавить масло 150 г.
В кипящую воду с маслом всыпать муку и вымесить тесто. После того, как муку высыпаю, я огонь выключаю. Тесто охладить и вбить по одному 6 яиц. Оно должно стать однородным, тягучим и блестящим. -
Выпечь палочки и несколько розочек для украшения.
-
Приготовить крем. У меня заварной с масляным. 3 желтка смешать с сахаром (0,75 стак.), добавить муку (3 ст. ложки) и немного молока. Влить в кипящее молоко (0,5 л) полученную смесь. Добавить ваниль и варить до загустения. Охладить.
Отдельно взбить 200 г сл. масла с сахарной пудрой или сахаром (по вкусу) и соединить эти два крема.
Сборка. Палочки сложить в виде колодца в три слоя, перемазывая кремом. -
Украсить шоколадом.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2023 года МайяГлумова #
19 декабря 2023 года korztat #
1 сентября 2016 года olya anisimova76 #
28 октября 2010 года sovuniya #
23 апреля 2010 года ирина66 #
24 февраля 2010 года кристина97 deleted #
только испортила 9 яиц,сахар,и муку.
вы слишком многого не дописали в рецепте
25 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года Eugenia #
2 июля 2009 года Катюська deleted #
22 мая 2009 года Fancy #
Вам только +++++++++ за прекрасное оформление эклерчиков
24 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
10 мая 2009 года Улитыч #
24 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
7 мая 2009 года ШЕЛЛ #
24 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
5 мая 2009 года ВИКА-72 #
5 мая 2009 года Алика #
4 мая 2009 года Cюз-нн- deleted #
4 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 мая 2009 года svetlano4ka1 #
4 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
2 мая 2009 года Лейла #
2 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
2 мая 2009 года фантик #
2 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
2 мая 2009 года Иришка #
2 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
2 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
2 мая 2009 года Murliska #
2 мая 2009 года Nat555 #
2 мая 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: