Люблю баклажаны, вот и выдумываю разные рецепты :)...
csillag deletedПоваренок 2 уровня
- 2 мая 2009, 15:09
- 5485
Баклажаны и цуккини под сыром
Ингредиенты для «Баклажаны и цуккини под сыром»:
- Мука пшеничная / Мука (для обжаривания цуккини)
- Сыр твердый
- Аджика
- Цуккини
- Баклажан — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Лук зеленый (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
75 ккал |
белки
1.8 г |
жиры
0.3 г |
углеводы
165 г |
| Порции | |||
| ккал 37.5 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 82.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 55 г |
Рецепт «Баклажаны и цуккини под сыром»:
-
Нарезать кружочками баклажан и цуккини, обжарить на растительном масле,
цуккини обвалять в муке и обжарить.
баклажаны укладываем на плоскую тарелку, затем смазываем аджикой или прикрываем ломтиками помидоров и чеснока, посыпать луком зелёным -
Следующий слой - жареные цуккини - тоже смазать аджикой,
следующий - баклажаны и посыпать тёртым сыром.
Поставила в микроволновую печь для расплавления сыра или в духовку уже разогретую, можно поставить на несколько минут, но тогда укладывать в огнеупорную посуду. -
Как сыр расплавился, на другом блюде порвала произвольно листья салата и аккуратно лопаточкой помогла соскользнуть баклажанам в другую тарелку.
И вот что получилось у меня, а вкус, девчата, неповторимый!!! -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2009 года Лелька #
2 мая 2009 года csillag deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: