Нарядное печеньице из мягкого песочного теста... как раз к конкурсу "Silver Line на радость детям".
mila87Поваренок 7 уровня
- 8 мая 2009, 11:13
- 28202
Печенье "Графиня Вишенка"
Ингредиенты для «Печенье "Графиня Вишенка"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана — 100 г
- Шоколад темный (горячий, в порошке) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар
- Мука пшеничная / Мука (тесто очень липкое)
- Краситель пищевой (и сосновая веточка для украшения)
- Молоко сгущенное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2216.5 ккал |
белки
22.5 г |
жиры
108.6 г |
углеводы
288.4 г |
| Порции | |||
| ккал 554.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 72.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 369.4 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Печенье "Графиня Вишенка"»:
-
Взбиваем яйца с сахаром.
-
Добавляем размягченное сливочное масло. Перемешиваем.
Я воспользовалась блендером. -
Когда масса станет однородной добавляем сметану.
-
Затем всыпаем горячий шоколад.
-
Постепенно всыпаем муку, буквально столовыми ложками, тесто перемешиваем.
-
Муку всыпаем до тех пор пока тесто не станет густоватым, повторяюсь - тесто очень липкое... не надо класть много муки.
убираем в морозильник ( у меня есть режим "Быстрая заморозка")примерно на 15 минут. -
Достаем тесто, формируем шарики (при необходимости тесто можно еще раз остудить).
выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до легкого подрумянивания... не надо ждать пока печенье полностью подрумяниться... а то печенье будет жестким. -
В небольшой пластиковой посуде разводим красную пищевую краску с несколькими ложками воды.
-
Окунаем на секунду, высушиваем.
-
Смазываем одну половинку сгущенным молоком и склеиваем две половинки.
-
От сосновой веточки отделяем сдвоеные иголочки и украшаем наши вишенки...
-
Моему малышу понравились не только печеньки... особенно ему понравилось грызть иголочки и веточки)))
Можно делать это печеньице и с начинкой... например вложить в каждую половинку по ягодке вишни... или изюм... цукаты... шоколад... в общем есть где разгуляться... но и совсем без начинки оно очень вкусное!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2009 года свет13 #
12 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 мая 2009 года светочка #
12 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 мая 2009 года crybell #
9 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
9 мая 2009 года crybell #
12 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 мая 2009 года tatunja #
Спасибо большое за рецепт.
9 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 мая 2009 года Oleska2112 #
анимации бесплатно
9 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 мая 2009 года timoxa #
9 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 мая 2009 года Уточка deleted #
9 мая 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: