Когда мясо каждый день кушать надоело... и хочется разнообразия
SveTLanA-09Поваренок 1 уровня
- 13 мая 2009, 21:19
- 27868
Куриные желудочки по-абхазски
Ингредиенты для «Куриные желудочки по-абхазски»:
- Желудки куриные — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (Желательно яблочный)
- Соевый соус — 6 ст. л.
- Кориандр (Можно заменить хмели-сунели) — 1 ст. л.
- Аджика (насколько вы любите остроту, столько и добавьте)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1529.1 ккал |
белки
205.2 г |
жиры
70 г |
углеводы
20.9 г |
| Порции | |||
| ккал 191.1 ккал |
белки 25.7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.4 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Куриные желудочки по-абхазски»:
Очищенные и промытые желудочки (1 кг) отварить и нарезать соломкой, выложить на сковороду и обжарить на небольшом количестве масла до легкой корочки.
Затем 1 большую луковицу, нарезанную соломкой, замариновать в уксусе (желательно в яблочном, 20 - 30 мин.). Лук после маринада отжать.
К желудкам добавить лук, кориандр, соевый уксус, аджику, соль по вкусу. Все обжарить 5 -7 минут и, накрыв крышкой, дать настояться.
Приятного аппетита!!!
Затем 1 большую луковицу, нарезанную соломкой, замариновать в уксусе (желательно в яблочном, 20 - 30 мин.). Лук после маринада отжать.
К желудкам добавить лук, кориандр, соевый уксус, аджику, соль по вкусу. Все обжарить 5 -7 минут и, накрыв крышкой, дать настояться.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2014 года Лора Капачева #
вопрос по рецепту24 апреля 2014 года Лора Капачева #
вопрос по рецепту19 января 2014 года ИринаЦ #
3 ноября 2012 года dashka20 #
3 ноября 2012 года SveTLanA-09 # (автор рецепта)
22 июля 2010 года xysha #
14 мая 2009 года Natali-bar #
15 мая 2009 года SveTLanA-09 # (автор рецепта)
14 мая 2009 года мисс #
14 мая 2009 года SveTLanA-09 # (автор рецепта)
14 мая 2009 года tat70 #
14 мая 2009 года SveTLanA-09 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года timoxa #
13 мая 2009 года SveTLanA-09 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года irmama #
13 мая 2009 года SveTLanA-09 # (автор рецепта)
13 мая 2009 года wowan5 #
13 мая 2009 года SveTLanA-09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: