Запеченные в зернах горчицы и кориандра куриные крылышки, с соусом из пива и чеснока. Прекрасная закуска к пиву и не только... на радость папам!
sana swissПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2009, 1:28
- 16558
Куриные крылышки в чесночно-пивном соусе
Ингредиенты для «Куриные крылышки в чесночно-пивном соусе»:
- Крылья куриные — 12-16 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Розмарин — 1 веточ.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Пиво светлое / Пиво — 0,33 л
- Горчица (в зернах) — 50 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Кориандр (зерна) — 2-3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2636.9 ккал |
белки
239.7 г |
жиры
170.7 г |
углеводы
40.5 г |
| Порции | |||
| ккал 659.2 ккал |
белки 59.9 г |
жиры 42.7 г |
углеводы 10.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.1 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Куриные крылышки в чесночно-пивном соусе»:
-
Куриные крылышки посолим, поперчим, обмажем оливковым маслом.
-
И запекаем на огнеупорном блюде в духовке (180°C) 10 мин.; вынимаем из духовки.
-
Из горчицы и пропущенного через чесночный пресс чеснока - делаем маринад.
-
Обмазываем крылышки, добавляем розмарин.
-
Посыпаем зернами кориандра.
-
Снова ставим в духовку, выливаем на дно блюда пиво и запекаем до румяной корочки.
Время не пишу, т. к. это дело вкуса - кто любит более, а кто-то менее зажаренные. -
Готовые крылышки выкладываем на блюдо и заливаем соусом от жарки.
-
Если жидкости слишком много, можно ее выпарить в маленькой кастрюльке.
-
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2009 года irmama #
15 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года OLKA7 #
15 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года juikx #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года alen4ik #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года crybell #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Таняшка #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года nusha74 #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года olmora #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Bandikot #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года алена-д deleted #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года inna_2107 #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Helenhel #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Лисенок #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года Нина пингвина #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года svetlano4ka1 #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
14 мая 2009 года мисс #
14 мая 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: