• 26 мая 2009, 12:03
  • 8831

Пирог "Кошачьи фантазии"

Рецепт: Пирог  "Кошачьи фантазии"

Лежит котик и мечтает о мясных полянах, о сметанных озерах, о рыбных дождях. Я попыталась воплотить его мечты в этом пироге, да и про самого котика не забыла. Вот такой веселый пирог я хочу выставить на конкурс "В мире животных".

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кошачьи фантазии"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2759.9 ккал
белки
91.7945 г
жиры
93.3276 г
углеводы
299.2181 г
100 г блюда
ккал
161.68 ккал
белки
5.38 г
жиры
5.47 г
углеводы
17.53 г


Рецепт «Пирог "Кошачьи фантазии"»:

Начинаем с лепки основного персонажа пирога - кота.Для этого замешиваем тесто - мука,соль,вода и немного растительного масла.Тесто должно быть эластичным.Раскатываем его и укладываем на пищевую бумагу,это нужно для дальнейших действий с фигуркой.

Вырезаем форму будущего тельца котика(как на фото)

Теперь рисуем (с помощью вдавливания)глазки,усики,щечки и оформляем ушки.

Из теста делаем шарик -это "носик" котика.Носик,лапки,хвост прикрепляем к тельцу с помощью воды.Кисточкой смазываем места прикрепления деталей,накладываем деталь и немного прижимаем.На следующих фото показан подробно процесс изготовления "кота".Прикрепляем части фигурки как показано на фото.

Когда кот готов,помещаем его на противень(на бумаге) и в духовку при температуре 50гр,с приоткрытой духовкой,на 1 час,затем духовку закрываем и оставляем там "кота" еще на 1 час при температуре 75 гр.Таким образом мы подсушиваем нашу фигурку,и не даем ей деформироваться.

Пока "кот" сушится,мы готовим фарш.Для этого обжариваем фарш,к нему добавляем,предварительно обжаренные грибы с луком,перемешиваем.Добавляем сметану и плавленный сырок,хорошо перемешиваем до расплавления сыра,солим и добавляем специи по вкусу.

Раскатываем слоеное тесто.Форму смазываем маргарином и укладываем тесто.Выкладываем начинку и формируем бортик.

Из оставшегося теста вырезаем "рыбок".

Этими "рыбками" украшаем бортик пирога.

В центре делаем решотку из полосок теста.

На решетку укладываем кота и смазываем желтком.Само тельце смазываем желток+вода,а полоски делаем желтком.Это дает контраст .

Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.

Пришлось повозиться,но результат стоил того!!!

Кушать пирог можно и без кота.Приятного аппетита!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог  "Кошачьи фантазии"
Описание: Лежит котик и мечтает о мясных полянах, о сметанных озерах, о рыбных дождях. Я попыталась воплотить его мечты в этом пироге, да и про самого котика не забыла. Вот такой веселый пирог я хочу выставить на конкурс "В мире животных".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая красотища!!! Оформление просто гениальное. Теперь и я хочу такого котика...
оформление замечательное!!!!!!!!
Котик- прелесть!!!
какая вкусняшка!!!
Большое спасибо!!!!
Усато-полосатое чудо!

анимации
Думаю, что Ваш пирог исчез так же быстро, как и этот кот!
Это точно!!!!!!!!
Обалденный котяра!!!! Как только появится по-больше свободного времени обязательно попробую!!!
Удачи!!!!!!!!!
Жаль что не было фотика, чтоб заснять этого котика.
Суперрррррррррррр!
Огромное спасибо!!!!!!
держи сотый плюсик! кошак просто прелесть!
просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ КОТЯРА!Удачи вам!
Большущее СПАСИБООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!
Какой прелесный котик, как из мультика.Супер.Удачи вам
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Классно!!!Просто супер!!!
Удалено создателем комментария
Ответ для Levchunya deleted
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!
Жалко кушать такого котика!
Ну,ни ела я его.....
Как всегда-великолепное исполнение!Кот славнючий!И есть его жалко!
Удалено создателем комментария
Ответ для Улитыч
Большое спасибо!!!!!!!!! Я его не ела.........
я балдею от твоего кота!
"Таити, Таити... нас и здесь неплохо кормят..."
Точно,точно - упитанный котик,видишь сколько рыбы ест..
какой кот потрясающий! симпатичный такой!
БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!
симпатичный кот!
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Чудо!!!++++++++++++++++++++++++++++
Cпасибо!!!!
Какой чудесный котяра!!!!! Ты волшебница!!! Даже из теста всё изобразишь!++++++++
Огромное спасибо!!!!!!!!!!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Симпатяга!+++++++++++++++++++
СПАСИБО!!!!!!!!!!
Пирог просто сказка, Эллочка у Вас золотые ручки.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3483 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки