... очень мягкое и сочное мясо получается...
Поваренок-новичокПоваренок 4 уровня
- 26 мая 2009, 16:37
- 24061
Гуляш из свинины
Ингредиенты для «Гуляш из свинины»:
- Свинина — 0,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Лист лавровый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
210.1 ккал |
белки
7.7 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Гуляш из свинины»:
Мясо вымыть и нарезать кубиками, посолить и поперчить его,
лук мелко нарезать.
В сковороде разогреть масло и обжарить лук, чуть позже добавить к нему мясо и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
Добавить столовую ложку муки, хорошо перемешать и переложить в кастрюлю, добавить томатную пасту,
влить в гуляш 1-2 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне при слабом кипении ~1-1,5 часа.
лук мелко нарезать.
В сковороде разогреть масло и обжарить лук, чуть позже добавить к нему мясо и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
Добавить столовую ложку муки, хорошо перемешать и переложить в кастрюлю, добавить томатную пасту,
влить в гуляш 1-2 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне при слабом кипении ~1-1,5 часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября Людмила Козеева #
[+5]10 сентября Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Большое спасибо!
10 сентября helena1961 #
[+5]7 сентября акчуч #
[+5]31 августа Tata0330 #
[+5]14 июля Сурик #
[+5]19 июня yuvl #
[+5]20 ноября 2019 года svetik5552 #
[+5]24 марта 2017 года kama_volga #
27 апреля 2016 года Bad Robot #
133 месяца назад taniusha 170289 #
7 января 2013 года Крошка Лю #
30 мая 2009 года tat70 #
30 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
27 мая 2009 года мисс #
27 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
26 мая 2009 года Natali-bar #
27 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
26 мая 2009 года Lill #
26 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
27 мая 2009 года Lill #
27 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
26 мая 2009 года алискин #
26 мая 2009 года Поваренок-новичок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: