Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

lelikaПоваренок 7 уровня

2 июня 2009, 21:17
13841

Зразы с шампиньонами

Захотелось что-то мяса с грибочками, а в холодильнике только фарш. Вот и решила сварганить нехитрое блюдо. Может быть кому-нибудь и сгодится мой рецептик, а так на новизну не претендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Зразы с шампиньонами»:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Хлеб (булка сухая) — 2 ломт.
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 20 г
Соль
Специи

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 919.8 ккал	белки 19.1 г	жиры 19.9 г	углеводы 54 г
Порции
ккал 184 ккал	белки 3.8 г	жиры 4 г	углеводы 10.8 г
100 г блюда
ккал 96.8 ккал	белки 2 г	жиры 2.1 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Зразы с шампиньонами»:

Это наши продукты
Булку замочить в молоке
Лук очистить и мелко порубить. Половину смешать с фаршем, размоченной булкой, солью и специями (брала только смесь перцев)
Вторую половину лука обжарить на сливочном масле
Шампиньоны почистить и нарезать
Отправить к пережаренному лук, немного посолить.
На лепешечку фарша положить начинку из лука и грибов, сформировать зразки-заразки.
Запанировать в муке.
И жарить на сковороде до готовности, переворачивая.
И вот итог трудов.
Кушайте на здоровье

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе фаршировать

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26967/]Зразы с шампиньонами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26967/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1665/166507.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Захотелось что-то мяса с грибочками, а в холодильнике только фарш. Вот и решила сварганить нехитрое блюдо. Может быть кому-нибудь и сгодится мой рецептик, а так на новизну не претендую.

Ингредиенты: Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Хлеб, Молоко, Масло сливочное, Соль, Специи.
Тэги: горячее, второе, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зразы с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/16/1665/166507.jpg" alt="Рецепт: Зразы с шампиньонами" title="Рецепт: Зразы с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось что-то мяса с грибочками, а в холодильнике только фарш. Вот и решила сварганить нехитрое блюдо. Может быть кому-нибудь и сгодится мой рецептик, а так на новизну не претендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зразы с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26967/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зразы с шампиньонами

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Зразы с шампиньонами»:

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Хлеб Молоко Масло сливочное Соль Специи

Тэги: горячее, второе, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Зразы с грибами

18
84
11472

Зразы, фаршированные грибами

22
71
7932

Зразы с грибами

19
58
4634

Зразы с шампиньонами

30
58
13226

Зразы с грибами

20
57
7074

Зразы с грибами и яйцом

18
43
13242

Зразы мясные с шампиньонами

9
34
13104

Рубленые зразы с грибами

8
24
7379

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1205

Куриный салат по-грузински

44
1205
98084

301

Кавказское блюдо "Цахтун"

59
301
23117

1697

Брауни-лайт

63
1697
83425

Фотографии «Зразы с шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2020 года Jean-V #

Спасибо за рецепт, вкусно. Готовила зразы второй раз в жизни, все получилось!

ура, теперь буду их готовить , раньше покупала готовые полуфабрикаты. Все оказалось не так страшно

27 декабря 2017 года fialkaXY #

[+5]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

27 декабря 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо, что приготовили и сфотографировали!!!

25 октября 2015 года Nadezda Plascina #

когда "мухоморы" остыли я добавила майонеза и тертого сыра.

3 ноября 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

17 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танюшечка!!

17 июня 2009 года tat70 #

Ленуль,вкусно!!!!

3 июня 2009 года Bibigonchik deleted #

Вкусные заразки! А какие аппетитненькие мухоморчики!!!

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Мерсю!!

3 июня 2009 года Lill #

Мммм...вкуснятина! А сколько подливочки...нямка

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вкусненько!! Спасибки!!

3 июня 2009 года juikx #

Вкусненькооооо+++

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Соглсная Я!!!

3 июня 2009 года tatunja #

Замечательно оформлено.

Подскажите, зачем хлеб в фарш добавлять?

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Мне кажется, что фарш от этого становиться мягче, нежнее

3 июня 2009 года Konniia #

Леночка, отличные котлетки!!! Я их с различными начинками делаю, но с грибами лучшие!!! +++++

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Совершенно с тобой, Галечка, согласна!! Спасибо!!

3 июня 2009 года Натальюша #

Как вкусненько!!!!!++++++++

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Наташенька!!

3 июня 2009 года Bandikot #

зразы просто на заглядение

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!!

3 июня 2009 года мисс #

вкууууууусно

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Правда очень вкусно!!

3 июня 2009 года sana swiss #

Не шути так про мухоморы!

++++++++

3 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Боше не буду, Оксан, исправлюсь!! Хи-хи!!

2 июня 2009 года viktoria73 deleted #

2 июня 2009 года Нина пингвина #

2 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ниночка, спасибо!!

2 июня 2009 года zelenka82 #

Красотульки))) грибочки и зразики ням, ням))

2 июня 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Зразы с шампиньонами

Ингредиенты для «Зразы с шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зразы с шампиньонами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Зразы с шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов