• 17 июля 2016, 20:19
  • 2580

Долма

Рецепт: Долма

Предлагаю вашему вниманию рецепт восточного собрата наших голубцов - долмы. Ароматную, с лёгкой кислинкой и неповторимым вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Долма»:

Время приготовления:



Рецепт «Долма»:

Пока виноград наливается и дожидается своего часа.
Будем использовать светло - зеленые листочки молодых побегов виноградного куста.

Листья хорошо промыть, сложить в глубокую миску и залить кипятком

Свинину, лук, пропустить через мясорубку.
Добавить отварной рис Индика от Мистраль.
Посолить, поперчить по вкусу.
Влить холодную воду, добавить мелконарезанную зелень и хорошо перемешать.

Пропаренные виноградные листочки разложить на доске и, используя столовую ложку ложку, выложить на них начинку.
И сформировать долму.

Выложить долму в чашу мультиварки.
Залить овощным бульоном, посолить, поперчить и готовить 1 час в режиме тушение.

Для соуса зелень кинзы и петрушки мелко нарезать, зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа, затем мелко порубить.
Добавить чеснок и зелень к натуральному йогурту, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Выложить долму в тарелки.
Подавать с соусом и бокалом хорошего вина.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Долма
Описание: Предлагаю вашему вниманию рецепт восточного собрата наших голубцов - долмы. Ароматную, с лёгкой кислинкой и неповторимым вкусом.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Долма» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Такая аппетитнейшая долма!!!
Спасибо ))))
Отличный рецепт
Спасибо )))
Тоже готовила в мультиварке!
Очень удобно
Тоже готовила это блюдо, очень люблю долму! Вам +!!!
Спасибо большое
Очень вкусно! Не отказалась бы сейчас от порции долмы, да со сметанкой!!!
Угощаю с удовольствием
Олечка, очень аппетитная долма!
Спасибо, Ирочка
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки