Вкусные ароматные овощи для гриля, маринованные с оливковым маслом, лимонным соком медом и соевым соусом. Для постного и вегетарианского питания, а также, как овощной гарнир к мясу на гриле.
sana swissПоваренок 7 уровня
- 16 июня 2009, 22:25
- 48465
Вегетарианский шашлык или овощи для гриля
Ингредиенты для «Вегетарианский шашлык или овощи для гриля»:
- Кабачок — 1 шт
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Шампиньоны (свежие) — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
- Лимон (на сок) — 1/2 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Соевый соус (по вкусу)
- Зелень (свежая или сушеная, по вкусу)
- Соус (восчестерширский или горчица) — 1 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Картофель (отварной "в мундире", по желанию) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1073.7 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
169.4 г |
| Порции | |||
| ккал 357.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 56.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Вегетарианский шашлык или овощи для гриля»:
-
Вымыть овощи;
лук почистить, нарезать кольцами;
перец почистить, нарезать крупными кусочками;
кабачок нарезать крупными кружочками. -
Из оливкового масла, меда, лимонного сока, зелени, соевого соуса, горчицы или "Worcestershire sause" и пряностей сделать маринад
-
И замариновать овощи часа на 2.
-
При желании можно добавить отварной картофель.
-
Овощи нанизать на шампуры и жарить на гриле...
-
... поливая оставшимся маринадом.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2009 года crybell #
17 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
16 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
17 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
16 июня 2009 года жена deleted #
17 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Эллиса deleted #
17 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
16 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
17 июня 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: