• 22 июня 2009, 1:39
  • 11644

Рулет закусочный "Ольжена"

Рецепт: Рулет закусочный "Ольжена"

Этот рецепт рулетика мне когда-то подсказала подруга, а вот импровизация с начинкой - моя! Очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Сырные рулеты

Ингредиенты для «Рулет закусочный "Ольжена"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Рулет закусочный "Ольжена"»:

А вот и продукты, которые мы используем для приготовления нашего рецепта. Сразу включаем разогреваться духовку на 180 градусов.

Первым делом замесим тесто.
На мелкую тёрку трём сырки. Вбиваем яйца.Добавляем муку, соль, перец, погашенную соду, майонез. Всё перемешиваем до однородной массы.
Теперь уменьшаем градусы в духовке до 140-150.

На противень выстилаем равномерно фольгу (чтобы бортики противня тоже были покрыты. Смазываем её маслом и равномерно распределяем тесто. Отправляем это всё в духовку на минут 15 (до приготовления - ждём пока подрумянится).

Теперь готовим начинку: растираем творог. Добавляем в него измельчённый чеснок, мелко порезанные лук и петрушку, соль, перец и майонез. Всё тщательно перемешиваем (я это проделывала блендером, чтобы мельче измельчить лук с петрушкой).
Моем и нарезаем кольцами тоненько помидоры.
Достаём из духовки наш готовый слой для рулета.
Ещё на горячий выкладываем начинку из творога. Сверху равномерненько раскладываем помидорки.
Духовку не выключаем.

Ну вот а теперь самая, пожалуй, кропотливая процедура в этом рецепте: берём ножик (так как тесто привередливое, нам всё же придётся его немного отдирать с фольги), садимся напротив противня и начинаем сворачивать рулет. На это уйдёт немного времени, но это того стоит! Всё обязательно получится!!!

Свёрнутый рулет отправляем обратно в духовку ещё на 10 минут.
Разрезать его лучше остывшим, но вот вкуснее он, всё же, когда ещё горячий - вот ведь парадокс!!! Вот и всё - закуска готова!

Bon Appetit!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет закусочный "Ольжена"
Описание: Этот рецепт рулетика мне когда-то подсказала подруга, а вот импровизация с начинкой - моя! Очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо!
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасная закуска! +
Спасибо огромное, Юленька!
вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Танечка, спасибочки!
Спасибо, Ирочка!
ваууууууууу
В холодильнике полный набор продуктов, прям так и хочется сделать сейчас, но время-то уже позднее...
Отложим до завтра...
Приятного аппетита! Спасибо за комментарий в столь позднее время!
Юль,суперский рулет!!!! Забираю!!!!
Спасибочки, Танюшка! Твой "визит", как всегда, очень приятен!
Интересный рецептик! Взяла в к.к.
Спасибо, Катюша! Рада, что понравился!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки