Очень вкусное и ароматное блюдо
СаффиПоваренок 1 уровня
- 20 декабря 2007, 14:19
- 5831
Рыбное филе, запеченное в винном соусе
Ингредиенты для «Рыбное филе, запеченное в винном соусе»:
- Филе рыбное (у меня оказался морской язык) — 900 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Пряности — 2 ст. л.
- Бекон (не добавляла) — 125 г
- Вино белое сухое (брала полусладкий мускат) — 250 мл
- Чеснок — 0.5 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 120 г
- Зелень (петрушка) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Кукуруза — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2511.3 ккал |
белки
220.1 г |
жиры
128 г |
углеводы
93.2 г |
| Порции | |||
| ккал 502.3 ккал |
белки 44 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Рыбное филе, запеченное в винном соусе»:
Выкладываем в форму слоями:
рыба,
нарезанный полукольцами лук,
грибы,
посыпаем пряностями,
сверху бекон (но я не клала).
Вино, чеснок, масло, сок лайма, соль смешиваем, поливаем рыбу, высыпаем кукурузу - и в духовку. Закрыть крышкой, тушить минут 35, затем крышку открываем и посыпаем сыром и петрушкой и тушим уже без крышки еще 10 -15 минут.
У меня рыба была мороженая, поэтому бульона было много, но все равно очень вкусно!!!
рыба,
нарезанный полукольцами лук,
грибы,
посыпаем пряностями,
сверху бекон (но я не клала).
Вино, чеснок, масло, сок лайма, соль смешиваем, поливаем рыбу, высыпаем кукурузу - и в духовку. Закрыть крышкой, тушить минут 35, затем крышку открываем и посыпаем сыром и петрушкой и тушим уже без крышки еще 10 -15 минут.
У меня рыба была мороженая, поэтому бульона было много, но все равно очень вкусно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2023 года yuvl #
[+5]21 ноября 2018 года Vetochka79 #
4 декабря 2016 года yuvl #
4 марта 2014 года dinara18 #
12 марта 2012 года ztm3870 #
21 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #
28 июня 2009 года BaJIePu #
21 апреля 2009 года Konniia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: