Это и первое и второе в одном блюде! Очень ароматная курица с золотистой корочкой!!
- 24 июня 2009, 16:34
- 10148
Ароматная курочка с овощами
Ингредиенты для «Ароматная курочка с овощами»:
- Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец болгарский (лучше разноцветный) — 2 шт
- Цуккини (или кабачок) — 2
- Шампиньоны — 200 г
- Бульон — 150 мл
- Помидор (протертый) — 250 г
- Окорочок куриный — 4 шт
- Кукуруза (консервированная, 425г) — 1 бан.
- Соль
- Перец черный
- Паприка сладкая
- Орегано (сушёный)
- Масло растительное
- Лук зеленый — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4214.2 ккал |
белки
400 г |
жиры
195.7 г |
углеводы
221.7 г |
Порции | |||
ккал 1053.6 ккал |
белки 100 г |
жиры 48.9 г |
углеводы 55.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Ароматная курочка с овощами»:
-
Огнеупорную форму смазываем растительным маслом. Лук и чеснок чистим и измельчаем. Стручки сладкого перца очищаем от семян и режем кубиками или соломкой. Шампиньоны моем и режем на четвертушки. Цуккини чистим и режем соломкой. Курицу натираем солью, перцем, молотой паприкой и немного обжариваем с двух сторон на растительном масле.
-
Все ингредиенты, бульон и помидоры складываем в огнеупорную форму и перемешиваем. Солим, перчим и приправляем орегано. Сверху укладываем окорочка, накрываем фольгой или крышкой и ставим в холодную духовку. Нагреваем до 200 градусов. Запекать 60 мин.
-
Зелёный лук измельчить. Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Окорочка аккуратно достать, к овощам добавить лук и кукурузу и вернуть мясо обратно. Поставить снова в духовку на 15 мин, но уже без крышки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
24 июня 2009 года alen4ik #
24 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
24 июня 2009 года хитрый паук #
24 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
24 июня 2009 года melinda #
24 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
24 июня 2009 года crybell #
24 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
24 июня 2009 года tat70 #
24 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
24 июня 2009 года Kislorod deleted #
24 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
24 июня 2009 года Nata_kf #
Отличная курочка, очень аппетитная!
24 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: