Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Натуля70Поваренок 7 уровня

2 июля 2009, 10:49
6619

Овощная закуска "Ледяная"

На конкурс "Овощной светофор"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Ледяная"»:

Перец болгарский (красный - 1 шт. желтый - 1 шт. зеленый - 1 шт.) — 3 шт
Шпинат (3 крупных листика для украшения)
Листья салата / Салат
Горошек зеленый (зеленый свежий для украшения)
Желток яичный (для соуса) — 1 шт
Мед (для соуса) — 1 ст. л.
Горчица (для соуса) — 1 ч. л.
Семена горчицы (для соуса) — 1 ч. л.
Сок лимонный (для соуса) — 2 ст. л.
Масло оливковое (для соуса) — 100 мл
Вода (кипяченая для соуса) — 50 мл
Соль (для соуса)
Сахар (для соуса )
Лед

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1268.3 ккал	белки 12 г	жиры 121.2 г	углеводы 54.1 г
100 г блюда
ккал 222.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 21.3 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Овощная закуска "Ледяная"»:

Перцы - красный, желтый и зеленый - нарезаем тонкой соломкой
Делаем соус. Взбиваем в миксере все ингредиенты для соуса, кроме семян горчицы. Добавляем соль и сахар по вкусу. В конце добавляем семя горчицы, перемешиваем. Даем соусу настояться несколько минут
Лед измельчаем в миксере и выкладываем на дно бокала
Затем, на лед выкладываем листочки салата. Лед должен быть полность закрыт. На салат выкладываем слоями перец - зеленый, желтый и красный. Каждый слой смазываем соусом. Листья шпината сложить друг на друга, плотно скрутить в трубочку и нарезать тонко "лапшой". Украсить верх закуски шпинатом и горошком.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: свежий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28637/]Овощная закуска "Ледяная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28637/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1807/180791.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
На конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты: Перец болгарский, Шпинат, Листья салата, Горошек зеленый, Желток яичный, Мед, Горчица, Семена горчицы, Сок лимонный, Масло оливковое, Вода, Соль, Сахар, Лед.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощная закуска "Ледяная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1807/180791.jpg" alt="Рецепт: Овощная закуска "Ледяная"" title="Рецепт: Овощная закуска "Ледяная""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На конкурс "Овощной светофор"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощная закуска "Ледяная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2222">Лед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28637/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощная закуска "Ледяная"

На конкурс "Овощной светофор"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная закуска "Ледяная"»:

Перец болгарский Шпинат Листья салата Горошек зеленый Желток яичный Мед Горчица Семена горчицы Сок лимонный Масло оливковое Вода Соль Сахар Лед

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1321

Фасолевый суп с квашеной капустой

216
1321
24935

926

Салат "Праздничный"

77
926
41728

655

Мясной орешек

166
655
65323

Комментарии и отзывы