Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

Натуля70Поваренок 7 уровня

6 июля 2009, 9:59
229671

Грибная икра

Начался сезон грибов. Такую икру я готовлю и впрок, и просто, как отличную закуску!

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Грибная икра»:

Грибы (предварительно отваренные) — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Вино белое сухое — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1142.5 ккал	белки 28.7 г	жиры 84.9 г	углеводы 66.3 г
100 г блюда
ккал 122.8 ккал	белки 3.1 г	жиры 9.1 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Грибная икра»:

Грибы я отварила. Вес дан уже отваренных грибов
Лук крупно порезать и обжарить
Грибы, лук, морковь и чеснок пропускаем через мясорубку
Выкладываем в сковороду, добавляем томатную пасту и вино. Солим и перчим по вкусу. Тушим под крышкой один час, периодически помешивая.
Угощайтесь!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28830/]Грибная икра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28830/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1826/182681.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Начался сезон грибов. Такую икру я готовлю и впрок, и просто, как отличную закуску!

Ингредиенты: Грибы, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Вино белое сухое, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибная икра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1826/182681.jpg" alt="Рецепт: Грибная икра" title="Рецепт: Грибная икра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Начался сезон грибов. Такую икру я готовлю и впрок, и просто, как отличную закуску!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибная икра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибная икра

Начался сезон грибов. Такую икру я готовлю и впрок, и просто, как отличную закуску!

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Грибная икра»:

Грибы Морковь Лук репчатый Томатная паста Вино белое сухое Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

276

Попробуйте приготовить вместе

1195

Гороховый суп-пюре туркменский

158
1195
72741

229

Праздничный салат к Новому году 2012 "Дракоша"

100
229
28653

908

Фотографии «Грибная икра» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

Какая вкуснятинка, Натали, обожаю грибочки... ням-ням!

++++++++++++++++

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Я тоже! Если грибы в доме есть - то их уже нет!!! Как Винни-Пух на мед!!!

6 июля 2009 года dog-rose # (модератор)

6 июля 2009 года wowan5 #

klass

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!

6 июля 2009 года руська #

Люблю грибочки! Замечательный рецептик!

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка!!!!!!

6 июля 2009 года Bandikot #

жаль что за один день можно поставить только 1 отзыв кулинару - мастеру... я бы поставила и второй!

пецепт чудо!

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо солнышко!!! Большое тебе спасибо за все!!! За отзыв - отдельное!!!

6 июля 2009 года Lzaika45 #

Это,конечно,очень вкусно! А,что,у вас уже есть грибы?

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Ну да. Это у меня рядовочки. Были еще белые и свинухи. Собирали ровно неделю назад. Сейчас только зашла домой - ездили в посадку. Пусто. Штук 15 сыроежек и два белых. Это уже не грибы... Да и дождей не было. Земля очень сухая.

6 июля 2009 года Легато #

А у меня вчера мама привезла как раз вареные с утра стоят пошла доставать мясорубку.Спасибо за рецепт Вам+++++

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Вот классно!!! Буду ждать отчета!!!

6 июля 2009 года fana deleted #

Люблю грибы только у нас только шанпьоны!!!

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Можно для икры взять консервированные, иногда продаются в собственном соку - там уксуса по-меньше. Хотя, не вижу смысла. Их можно и так съесть!

6 июля 2009 года tatunja #

Люблю такие штучки

А какие грибочки используете?

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

В этот раз у меня рядовки. Икорку делаю из всех грибочков, кроме шампиньонов и вешенок.

8 июля 2009 года tatunja #

"рядовки"???? это что за штучки такие?

8 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Грибы такие!

Их очень много сортов. Есть рядовка красная, есть белая, есть серая! Очень много! Они толстенькие, крепенькие и мясистые.

8 июля 2009 года tatunja #

да.......аааа... отстала я от жизни.

а их продают? или их самим в лесу собирать надо?

8 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Все в ваших руках. Как хотите.

6 июля 2009 года crybell #

Наташенька, вот икоркой теперь соблазнила! Ты прям искусительница!!!

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Давай-давай, Юляшик! Налегай!!! Спасибо!!!

6 июля 2009 года Мостик #

Великолепный рецептик! Грибочки просто обожаю в любом виде, спасибо.

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!

6 июля 2009 года tat70 #

Классно!!! Икорка грибная,да из свежачка!!!! А у нас ещё рановато для грибов....

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Ниче-ниче!!! Будет и у вас грибной праздник! Спасибо солнышко!!!

6 июля 2009 года guga #

УРА! Мы вчера открыли грибной сезон этого года.Лукошко белых.И такой рецептик тоже делаю.Очень вкусно.Молодчинка.

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

6 июля 2009 года alen4ik #

Наташенька, замечательный рецепт!!! Я грибы осенью только морожу и мариную, а вот икру не делала (очень хочу), спасибочки за рецептик +++++++++++++++++++++

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Не за что, дорогая!!! Это очень вкусно!!!

6 июля 2009 года tatiana14 #

Смачно!!!У нас сухо и грибов нет.

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

А у нас сыро и холодно...+10 сейчас. Спасибо Танечка!!!

6 июля 2009 года Мама Оля #

Такого варианта не пробовала. Буду пробовать

А впрок её как?

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо Олечка! Чуть выше написала!

6 июля 2009 года Нина Владимировна #

Расскажите пожалйста как вы заготавливаете икру впрок. Консервируете или замораживаете?

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Просто, как у меня написано в рецепте. Только раскладываю в простерелизованные банки и закатываю. И все! Кислоты там, как правило, достаточно. Можно добавить укроп. Точно так же можно закрывать жареные грибы.

6 июля 2009 года мисс #

не пробовала++++++++++

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Светуль! У вас там столько грибочков, что нам и не снилось! Я думаю, что попробуешь!!!!!!!

6 июля 2009 года мисс #

это точно)))))

6 июля 2009 года инфинити #

ну почему все самое интересное тоглда появляется, когда я их уже в морозилку закинула.

, но в следующей порции грибов обязательно попробую такую вкуснятину.++++++++!!!

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Не расстраивайся так!!! Все еще впереди!!!

6 июля 2009 года инфинити #

просто вчера у меня были грибыи отварены и крутить их практически не надо было. вот и буду ждать новых выходных

. спасибо, расстраиваться сильно не буду.

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Вот и славно!!!А я, наверное, сегодня после обеда мотанусь за свежими.

6 июля 2009 года Эллиса deleted #

Наташенька, этож какой вкуснятиной с утра дразнишь! Умничка!!!!!!!

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо Эллусик!!! Утром тоже кушать хочется!!!

6 июля 2009 года Juligera #

Натуль, делала с такими ингридиентами грибнве котлетки! А тут так необычно - грибная икра!!! +++

6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Делай икору теперь!

С ней возни меньше!!! Спасибо солнышко!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибная икра

Ингредиенты для «Грибная икра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибная икра»:

Другие варианты рецепта

Грибная икра

Грибная икра

Похожие рецепты

Дачная закуска "Трио"

Шампиньоны "Закусочные"

Конвертики из лаваша с грибами

Грибная икра

Рыжики свежие в сметане

Постные фаршированные шампиньоны

Грибная закуска в вафельных рожках

Шампиньоны, фаршированные кабачком с тмином и орехами

Шампиньоны с яйцом

Попробуйте приготовить вместе

Гороховый суп-пюре туркменский

Праздничный салат к Новому году 2012 "Дракоша"

Котлеты "Кружевные"

Фотографии «Грибная икра» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!