• 9 июля 2009, 9:31
  • 4881

Мясо к пиву

Рецепт: Мясо к пиву

Мясо копченое, идеально подходит к пиву. Приготовление в аэрогриле

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Мясо к пиву»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
Порции
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Мясо к пиву»:

Берeм мясо (у меня баранья вырезка), нарезаем ломтиками. Солим, добавляем жидкий дым. Даeм постоять ( у меня стояло ночь в холодильнике под гнeтом).
Затем, укладываем в аэрогриль, устанавливаем 180 град., среднюю скорость вентилятора, и время (зависит от толщины кусков и вида мяса). У меня 30 минут.
Наливаем пиво и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо к пиву
Рецепт: Мясо к пиву

Мясо копченое, идеально подходит к пиву. Приготовление в аэрогриле

Ингредиенты для «Мясо к пиву»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Сделала из свиного окорока, порезанного крупными брусочками, добавляла ст ложку винного уксуса в засолку, затем вялила при 95 градусах средней скорости и решетке около часа. Получилось по вкусу точь-в-точь касло, даже жидкий дым не обязателен.Очень вкусно и к коньяку, и к вину. Спасибо за прекрасную идею
К пиву....это хорошо ))))
а не жестковато??
Мисс, в принципе не жестковато, то что на фото я немного проворонила...и оно получилось подсушенное, но не жёсткое
А мне мясо в любом виде нравится
Так что вы молодец!!!
Прочитал, сначала показалось - вкусно, а как зашёл - бредятина. Про то, что у Вас вырезка, два раза можно было и не писать. Мы всё понимаем с одного раза. К тому же, НАСТОЯЩЕЕ КОПЧЁНОЕ МЯСО получается без жидкого дыма при КОПЧЕНИИ. Всего и делов!
мне можно и без пива ++++
...опять аннотация к жидкому дыму или аэрогрилю, но никак не рецепт.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки