На сайте есть всего 4 предложенных варианта отбивной из которых два без фото и два непохожих на мой вариант. Поэтому предлагаю оценить мое блюдо.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 13 июля 2009, 2:52
- 276249
Свиная отбивная в кляре
Ингредиенты для «Свиная отбивная в кляре»:
- Свинина (Свиные отбивные на косточке) — 3 шт
- Приправа (для мяса, классический маринад)
- Соль (для мяса и кляра)
- Яйцо куриное (для кляра) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для жарки)
Рецепт «Свиная отбивная в кляре»:
-
Мясо солим и отбиваем через пищевой пакет.
-
Маринуем классическим маринадом для мяса. И оставляем на 30 минут.
-
Затем обваливаем отбивную в муке.
-
Потом в яйце.
-
И в сухари.
-
На разогретой с маслом сковороде жарим с двух сторон наши отбивные до золотистой корочки. Накрываем крышкой, убавляя при этом огонь, доводим до готовности.
Гарнировать можно с жаренной картошкой, овощами и зеленью.
Готовила отбивные уже вечером, когда дети легли спать. Так сказать надумывала устроить романтический ужин с мужем
Но не тут-то было! Запах, распространившийся по всей квартире, заставил собраться всех домашних на кухне ожидая предвкушения.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Готовила отбивные уже вечером, когда дети легли спать. Так сказать надумывала устроить романтический ужин с мужем
Но не тут-то было! Запах, распространившийся по всей квартире, заставил собраться всех домашних на кухне ожидая предвкушения.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2015 года lubamina #
27 марта 2015 года alinka korg #
8 августа 2014 года Yuliya03 #
24 мая 2014 года veronika1910 #
21 мая 2014 года smac #
23 апреля 2014 года Личман #
11 октября 2012 года Маласня #
21 сентября 2013 года Анжелина Вяземская #
29 ноября 2013 года FABLE #
30 ноября 2013 года Анжелина Вяземская #
1 декабря 2013 года FABLE #
15 января 2012 года arinator #
15 января 2012 года Lana66 # (автор рецепта)
значит мясо прожарилось. Успехов!
27 декабря 2011 года Katarsis #
27 декабря 2011 года Katarsis #
18 мая 2010 года ирина66 #
16 марта 2010 года ninangel #
(я никогда не делала отбивные, поэтому, может быть, задаю глупые вопросы) а от пакета пищевого не остаются кусочки в мясе?
и вопрос, можете описать подробнее, как мясо мариновать? просто посыпать внутрь пакета приправку эту?
26 января 2010 года tanu6kin21 #
29 октября 2009 года шгн-я #
30 октября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года шгн-я #
30 октября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года шгн-я #
18 октября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
18 октября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
27 августа 2009 года IraIva #
28 августа 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года IraIva #
7 сентября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года с-мочка #
21 июля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
15 июля 2009 года fana deleted #
14 июля 2009 года Dinni #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: