На сайте есть всего 4 предложенных варианта отбивной из которых два без фото и два непохожих на мой вариант. Поэтому предлагаю оценить мое блюдо.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 13 июля 2009, 2:52
- 277719
Свиная отбивная в кляре
Ингредиенты для «Свиная отбивная в кляре»:
- Свинина (Свиные отбивные на косточке) — 3 шт
- Приправа (для мяса, классический маринад)
- Соль (для мяса и кляра)
- Яйцо куриное (для кляра) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для жарки)
Рецепт «Свиная отбивная в кляре»:
-
Мясо солим и отбиваем через пищевой пакет.
-
Маринуем классическим маринадом для мяса. И оставляем на 30 минут.
-
Затем обваливаем отбивную в муке.
-
Потом в яйце.
-
И в сухари.
-
На разогретой с маслом сковороде жарим с двух сторон наши отбивные до золотистой корочки. Накрываем крышкой, убавляя при этом огонь, доводим до готовности.
Гарнировать можно с жаренной картошкой, овощами и зеленью.
Готовила отбивные уже вечером, когда дети легли спать. Так сказать надумывала устроить романтический ужин с мужем
Но не тут-то было! Запах, распространившийся по всей квартире, заставил собраться всех домашних на кухне ожидая предвкушения.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Готовила отбивные уже вечером, когда дети легли спать. Так сказать надумывала устроить романтический ужин с мужем
Но не тут-то было! Запах, распространившийся по всей квартире, заставил собраться всех домашних на кухне ожидая предвкушения.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2009 года Dinni #
14 июля 2009 года Наткин #
14 июля 2009 года ТомочкаЛев deleted #
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
14 июля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Богдаша deleted #
13 июля 2009 года Равиля deleted #
13 июля 2009 года tat70 #
13 июля 2009 года tatiana14 #
13 июля 2009 года Eva Grimm #
13 июля 2009 года Lzaika45 #
13 июля 2009 года janzen1957 #
13 июля 2009 года NataZi #
Смакота
13 июля 2009 года lelika # (модератор)
Я бы тоже, как и Ваши детки, не устояла бы
13 июля 2009 года mila87 #
13 июля 2009 года melinda #
13 июля 2009 года алискин #
13 июля 2009 года Юл-к83 #
13 июля 2009 года inna_2107 #
13 июля 2009 года Тата-408 #
13 июля 2009 года мисс #
13 июля 2009 года руська #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: