• 15 июля 2009, 17:48
  • 758253

Варенье-желе из красной смородины

Рецепт: Варенье-желе из красной смородины

Сладкое ароматное, отлично подойдет для тортов, пирогов, бисквитных рулетов, да и так просто на булочку намазать.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье-желе из красной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4360 ккал
белки
6 г
жиры
0 г
углеводы
1077 г
100 г блюда
ккал
193.8 ккал
белки
0.3 г
жиры
0 г
углеводы
47.9 г

Рецепт «Варенье-желе из красной смородины»:

  • Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.

  • Протереть через сито

  • В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.

  • Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.

  • Из 1 кг ягод у меня получилось две пол-литровые баночки варенья-желе и еще немного осталось на пробу. Вот такое оно стало на второй день - густое, как будто с желатином. А цвет какой красивый!!! А аромат!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье-желе из красной смородины
Рецепт: Варенье-желе из красной смородины

Сладкое ароматное, отлично подойдет для тортов, пирогов, бисквитных рулетов, да и так просто на булочку намазать.

Ингредиенты для «Варенье-желе из красной смородины»:

Фотографии «Варенье-желе из красной смородины» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Красрта! Забрала!
Наслаждайтесь!
Восхитительно!!!!!!+++++++++++++++
Очень приятно! Спасибо!
Красота-то какая! Забираю!++++++
На здоровье, Оксана!
Фото - супер!! Рецепт замечательный, проверенный временем. Вам ++++. Удачи!
Спасибо! Рада, что понравилось!
здорово! классная идея, когда жила с мамой делала сок через соковыжималку , а от нее уехала и не стало соковыжималки , а тут такой выход из ситуаци, спасибо!
Идея, конечно, не моя, все списано с книги, но получилось отлично. Спасибо!
Вика, этож вкусно то как!!! У меня бабушка так делает если ягода есть. мы в детстве просто ложкой его лопали за обе щеки. Молодец!++++++++!!!
Да, детство, к сожалению, уже прошло и за обе щеки не покушаеш, а то щеки в дверной проем не пролезут. Спасибо, Леночка!
так вкусно, прям скушать его захотелось
Ну что ж можно уже начинать доставать зимние запасы из подвала и кушать!
Спасибо!
Замечательное варенье!!!!!!!!
Рада, что понравилось!
Класс!!! И я его люблю!!! Оно такое кисленькое и прозрачное! Ммммммм......
Я вот планирую его на тортики бисквитные или рулеты пустить, думаю в сочетании со сметанным или сливочным кремом будет в самый раз.
Я даже представила,как это кисло-сладкое чудо тает во рту....Божественно!
Викуля, рецепт отличный, у меня бабушка по нему готовит, я с детства такое желе обожаю) ++++++
Я делала первый раз и мне очень понравилось, так что не последний. Спасибо, Ириш!
Очень вкусное желе, молодец +++
Спасибо за похвалу. Очень приятно.
Отличное желе!Вам ++
Спасибо большое!
Солидарна с Люсиль, я тоже только довожу сок до кипеня, хранится желе отлично.,
Вам +
Я не большой спец в консервировании и заготовках, но теперь буду знать и не буду вываривать все витаминки. Спасибо за совет!
люблю красную смородину и все что с ней связано! отличный рецепт!
И я ее обажаю, хоть и кисленькая. Спасибо большое!
главное фото - потрясающе красиво!!!
Да в баночке цвет невзрачный темненький, а в ложечке, да еще на солнышке, такое красивенькое, янтарное, аж переливается.
Спасибо!
Отличный рецепт, сама по нему делаю, но с сахаром не варю 30 минут, а только довожу до кипения. Желе получается - супер! ++++
И так же хорошо желируется? Ну если советуете, в следующий раз попробую долго не варить. Спасибо!
Да, желируется моментально, хотела сфотографировать, как раз было готовое, но не успела, все съели )
Ответ для Люсиль
Согласна, варить ни к чему.Довожу до кипения, как варенье пятиминутку.
А из белой получится?
Чесно не знаю, по рецепту написано было взять красную смородину.
Ответ для Люся Павловна я
Из белой желе получается некрасивое, с грязноватым оттенком, можно подкрасить соком любой ягоды.
Спасибо за ответ, тогда и экспериментировать не буду, сразу с красной сделаю.
Сок белой смородины хорошо добавить к малиновому в пропорции 2:1, а за 5 минут до конца варки добавить немного черники. Желе отпадное получается!
замечательное!
Благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки