На выходные ездили на дачу, и подруга поделилась этим замечательным рецептом. Фото, к сожалению, не успели сделать... К мясу подходит просто идеально!!! P. S. Все-таки нашла одну фотку-процесс приготовления!
Olivka_25 deletedПоваренок 1 уровня
- 27 июля 2009, 10:00
- 16225
Овощное пюре к мясу
Ингредиенты для «Овощное пюре к мясу»:
- Баклажан — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор (среднии) — 4 шт
- Масло сливочное — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
797.3 ккал |
белки
8.2 г |
жиры
59.4 г |
углеводы
356.1 г |
| Порции | |||
| ккал 159.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 71.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.8 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Овощное пюре к мясу»:
На мангал с углями ставим решетку и выкладываем на нее наши овощи, запекаем, примерно, минут 30 -40, до готовности.
Берем глубокую тарелку и выкладываем в нее наши овощи, очищенные от кожуры.
Все тщательно разминаем вилкой и добавляем растопленное сливочное масло.
Добавляем соль, перец и все еще раз взбиваем вилкой.
При желании можно добавить чесночка и зелени. У нас многие не любят ческнок
, так что я его себе отдельно добавляла
В домашних условиях, конечно, замечательно было бы воспользоваться блендером... Но в полевых условиях получилось оооочень даже вкусно
В тарелочку накладываете этот замечательный соус-пюре, палочку шашлычка и под коньячок... мммм... просто вкусняшка!
Берем глубокую тарелку и выкладываем в нее наши овощи, очищенные от кожуры.
Все тщательно разминаем вилкой и добавляем растопленное сливочное масло.
Добавляем соль, перец и все еще раз взбиваем вилкой.
При желании можно добавить чесночка и зелени. У нас многие не любят ческнок
, так что я его себе отдельно добавляла В домашних условиях, конечно, замечательно было бы воспользоваться блендером... Но в полевых условиях получилось оооочень даже вкусно
В тарелочку накладываете этот замечательный соус-пюре, палочку шашлычка и под коньячок... мммм... просто вкусняшка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2009 года Yulianna #
27 июля 2009 года руська #
27 июля 2009 года tat70 #
27 июля 2009 года Olivka_25 deleted # (автор рецепта)
27 июля 2009 года Оля-В deleted #
27 июля 2009 года Denlen #
27 июля 2009 года Нина Владимировна #
27 июля 2009 года Olivka_25 deleted # (автор рецепта)
27 июля 2009 года Olivka_25 deleted # (автор рецепта)
27 июля 2009 года Дзинь #
а если серьезно +++++++
27 июля 2009 года Klavdiy #
27 июля 2009 года Утренний рассвет #
27 июля 2009 года Юл-к83 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: