• 7 августа 2009, 23:41
  • 515333

Баклажаны замороженные

Рецепт: Баклажаны замороженные

Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Баклажаны замороженные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Баклажаны замороженные»:

  • Сразу прошу прощение за соль в ингредиентах. В этом рецепте ничего, кроме баклажанов не нужно, а менее 2 ингредиентов не принимается (((
    Ну что приступим?
    Баклажаны тщательно моем, вытираем полотенцем и в духовку до полной готовности. (До мягкости)

  • Баклажаны готовы. Держа их за хвостики, аккуратненько снимаем шкурку.

  • Вооот такие они получаются.

  • А теперь, отрезаем хвосты и по пакетам. Я больше 3 шт в пакет не кладу. Все готово. Времени уходит совсем не много и мы получаем уже готовый продукт со всеми сохранеными в нем витаминами.

  • Ситуция гости на пороге: Берем пакетик баклажан, быстро в микроволновку на разморозку. Баклажан после размораживания не становится безформенным и мягким. Мелко режем баклажан кубиками.

  • Добавить чеснок, лук кольцами, помидор (не обязательно) все это заливаем ароматным маслом. И отличнейший салат уже на столе



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны замороженные
Рецепт: Баклажаны замороженные

Зимой обещала рецепт выложить. Вот, наконец-то, дошли руки.

Ингредиенты для «Баклажаны замороженные»:

Фотографии «Баклажаны замороженные» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Теперь буду знать, как можна заготовить баклажаны, а то свежими их заморозить - вкус потом ужасный!
Огромное СПАСИБО за этот рецепт. Теперь вся моя семья любит баклажаны! Очень вкусно.
ням-ням-ням! оочень вкусный рецептик! простой и чистенький) спасибо Вам за вкуснятку)
Спасибо за рецепт !!!
А для икры еще вкуснее будет, если испечь баклажаны на решетке над углями! Но это для тех, у кого частный дом и двор есть...
Спасибо обязательно попробую.
Зачем снимать шкурку?
И КАК Я НЕ ДОГАДАЛАСЬ!?!?СПАСИБО ЗА ИДЕЮ,А ТО Я ХОТЕЛА ИХ ОТВАРИТЬ И ЗАМОРОЗИТЬ
Спасибо за рецепт! Раз в жизни заморозила сырые баклажаны,но так и выбросила их
Объеденье!! С перчиком очищенным складываю в одном пакетике, и весь холодный период у нас свежая икорка всегда на столе. Пробовала с нарезанным дольками помидором морозить в одном пакете, но не вкусные они выходят. Уж лучше покупать зимой, всего то надо по 2-3 штучки на один салатик. Вам +++
Спасибо за рецепт. Обязательно попробуюю
Мммммммм, вкуснотища!!!! Наконецто себя побалую зимой баклажанами))) Спасибо Вам больщое!!!!!
Здорово!Обязательно на зиму заморожу баклажаны и перчик тоже,кладис витаминов.А что ещё можно заморозить из овощей?
Спасибо за рецепт, я баклажаны просто обажаю!
Сегодня же затарюсь этим чудо-овощем)))
Эх, жаль, что морозилка маленькая(((
Хочу сказать спасибо за рецепт! Второй год только так и делаю. Раньше замораживала в сыром виде. А так очень удобно и вкуснее.
thanks a lot
Спасибо за инструкцию) как раз ломала голову, как именно стоит замораживать баклажаны и стоит ли вообще это делать. Так-то обычно замораживаю сырые продукты, а полуфабрикаты только для использования в течении ближайшего месяца.
Отлично! Я тоже так делаю (причем придумала сама в прошлом году). Можно сразу испечь красный болгарский перец и их вместе заморозить. Или даже я всю икру замораживала - уже с помидркой и зеленью, потом только лучок и масло добавляла.
Молодец, что дала рецепт.Действительно очень хороши зимой,особенно измельчённые в блендере или просто размятые вилкой с добавлением майонеза,соли и чеснока.Вкуснотища!
Спасибо большое за своевременный и очень интересный рецепт
Очень интересная идея!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки