Может, ничего нового и не открою, но все же решила вставить этот рецепт как дебютный. Если сам перец не нравится, попробуйте приготовить эту подливку!
Мэй-ЛинПоваренок 1 уровня
- 17 августа 2009, 12:43
- 18044
Перец жареный с подливкой
Ингредиенты для «Перец жареный с подливкой»:
- Перец болгарский (любого цвета, я беру зеленый и белый) — 2 кг
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Томатная паста — 100 г
- Масло растительное (любое, я брала кукурузное) — 200 г
- Приправа (я беру "Мивина" для курицы) — 3 ч. л.
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Вода (Горячая кипячённая. Чаще всего я беру зеленый чай - в нем вся фишка) — 200 мл
- Чеснок (по вкусу)
- Имбирь — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2551.8 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
201.4 г |
углеводы
146.5 г |
| Порции | |||
| ккал 425.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 33.6 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Перец жареный с подливкой»:
-
Начинаем с банального - жарим перец.
-
Чистим его (самый неприятный шаг, как по мне)
Затем жарим лук и морковь, добавляем приправу, томатную пасту, сахар, имбирь, воду и тушим минутки 2 -3. Затем перец кладем в емкость, переливая подливкой. Приятного аппетита!
Примечание!
Часто делаю эту подливку на зеленом чае. Для этого беру зеленый чай *часто с жасмином*, завариваю и использую вместо воды. Листики не выкидываем! Только в этом случае имбирь можно не класть.
Примечание!
Часто делаю эту подливку на зеленом чае. Для этого беру зеленый чай *часто с жасмином*, завариваю и использую вместо воды. Листики не выкидываем! Только в этом случае имбирь можно не класть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2009 года наночка #
анимационные картинки
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года crybell #
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Maria B #
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Igolochka #
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года uzer #
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Lenusja #
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года ВИКА-72 #
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года swetik-semizwetik #
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Оля-В deleted #
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Мэй-Лин # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: