Делала такой тортик на 1 сентября своим деткам. Получился вкусный и улетел в одно мгновение. На конкурс "Школьная пора".
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 2 сентября 2009, 15:13
- 27421
Торт "Арбуз в сливках"
Ингредиенты для «Торт "Арбуз в сливках"»:
- Тесто дрожжевое (любое готовое)
- Сливки (можно заменить сметаной) — 500 г
- Арбуз
- Сахар — 1 стак.
- Желатин (у меня пачка 25гр.) — 1 пач.
- Вода (для разведения желатина) — 100-150 мл
- Желирующая смесь (заливка для торта, любого цвета, у меня красного.) — 2 пач.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2915.4 ккал |
белки
80.8 г |
жиры
189.3 г |
углеводы
244.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306.9 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Торт "Арбуз в сливках"»:
-
Берем слоеное тесто, вырезаем круг по вашей разъемной форме, и выпекаем в духовке до готовности. Дать ему остыть.
-
Пока печется корж, арбуз разделите на части и вырежьте мякоть, удаляя семечки, нарежьте небольшими кубиками. (немного отложить для верха)
Приготовить желатин в 100-150мл. воды (по инструкции на пачке) и дать ему остыть.
Взбить сливки (или сметану) с 1ст. сахара. -
Теперь соединяем сливки, арбузные кусочки и желатин. Аккуратно перемешать.
-
Одеваем бока разъемной формы и на готовый корж выливаем сливочно-арбузную массу. Ставим в холодильник для застывания.
-
Дальше готовим заливку для торта, как указано на упаковке. Немного остудить.
-
Достаем застывший торт украшаем сверху кусочками арбуза.
-
После заливаем нашей заливкой для торта и снова ставим в холодильник.
-
Вот наш торт готов. Сверху я посыпала кокосовой стружкой, можно украсить взбитыми сливками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! -
Вот тортик в разрезе.
Теперь по поводу теста. Я такой торт делаю всегда из готового теста (чтоб было быстрее), но при желании можно приготовить тесто самому, причем любое. Сюда подойдет не только слоеное, но и песочное, и бисквитное.
Арбуз на этот торт я брала по сезону, но сюда можно взять любые фрукта, как свежие, так и мороженные, и консервированные.
Арбуз на этот торт я брала по сезону, но сюда можно взять любые фрукта, как свежие, так и мороженные, и консервированные.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2009 года руська #
2 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
2 сентября 2009 года Бурса #
2 сентября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: