Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

16 сентября 2009, 15:44
36994

Пирог "Подушки"

Очень нежный шоколадно-творожный пирог. Конечно, у меня получились не совсем красивые "подушки", но главное - вкус. Источник рецепта - форум say7. info, но во многом рецепт переработан мной

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Пирог "Подушки"»:

Яйцо куриное (крупные!) — 2 шт
Сахар (90г - в тесто, 50г - в творожную массу) — 140 г
Масло растительное — 60 мл
Вода — 60 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (у меня домашний, сухой. Можно рикотту и крим-чиз) — 200 г
Сметана (жирная домашняя. Если у вас рикотта или крим-чиз, то сметану не надо) — 3 ст. л.
Крахмал (можно полпачки ванильного пудинга) — 1,5 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2197.8 ккал	белки 74.3 г	жиры 90.4 г	углеводы 270.6 г
Порции
ккал 274.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 11.3 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 261.6 ккал	белки 8.8 г	жиры 10.8 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Пирог "Подушки"»:

Белки взбить с половиной сахара
Желтки взбить с другой половиной сахара, влить масло и воду
Добавить белки
И просеянную с какао и разрыхлителем муку
Тесто вылить в форму
Смешать все для творожной массы (творог+сахар+крахма л+сметана) и отсадить из мешочка в виде решетки (моя решетка, как видите, кривая)))
Выпекать 40 минут при 180 град.
Приятного аппетита!
Получается небольшой пирожок. Если хотите большой пирог, то вот оригинальный рецепт:
для шоко-теста - 5яиц, 180гр сахара, по 125мл воды и масла, 3 ст. л. какао, 220гр муки и 1 ч. л разрыхлителя.
Для творожного теста - 500гр творога мягкого, 100гр сахара и 1 упак. ванильного пудинга!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка пирог творог какао

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32109/]Пирог "Подушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32109/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2090/209008.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Очень нежный шоколадно-творожный пирог. Конечно, у меня получились не совсем красивые "подушки", но главное - вкус. Источник рецепта - форум say7. info, но во многом рецепт переработан мной

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Вода, Какао-порошок, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Творог, Сметана, Крахмал.
Тэги: выпечка, пирог, творог, какао.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Подушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2090/209008.jpg" alt="Рецепт: Пирог Подушки" title="Рецепт: Пирог Подушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный шоколадно-творожный пирог. Конечно, у меня получились не совсем красивые "подушки", но главное - вкус. Источник рецепта - форум say7. info, но во многом рецепт переработан мной</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Подушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/133/">какао</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Подушки"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Пирог "Подушки"»:

Яйцо куриное Сахар Масло растительное Вода Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Сметана Крахмал

Тэги: выпечка, пирог, творог, какао

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1835

Шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом

236
1835
38509

723

Пирог "Квадратики"

124
723
12475

309

Пирог "Подушки"

85
309
35110

Пирог "Клетки"

76
52
8420

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Пирог "Подушки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября 2009 года leamur2006 #

25 сентября 2009 года tatka77 #

Отличные подушечки!!!

25 сентября 2009 года eriniya #

Ух как замечательно!!!!!!

20 сентября 2009 года ZuZu25 #

анимации бесплатно

20 сентября 2009 года komsa233 #

Очень красиво! Необычно как все сделано! Мне нравится- забрала! СПАСИБО !!

19 сентября 2009 года Lill #

Обалденно!!!+++++++++++++++забрала!

19 сентября 2009 года зайчик deleted #

КРАСИВО И ВКУСНО!!!

17 сентября 2009 года alisa-108 #

Супер пирог! Спасибо за рецептик

17 сентября 2009 года Ланюшка deleted #

Очень необычно!! ++++++++++++++

17 сентября 2009 года ВИКА-72 #

Замечательный пирог!++++++++++++

17 сентября 2009 года Cherry #

Интересно!! но мне всегда "лень" взбивать отдельно желтки, отдельно белки

Думаю попробовать с более простым бисквитом. А вот ваша решеточка из творога-это здорово!!!

17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

в тесто все равно идет разрыхлитель,так что мне кажется можно просто взбить яйца с сахаром добела...результат тот же будет

17 сентября 2009 года Cherry #

да я делаю яйца+сахар+мука .. и все, без соды или разрыхлителя. поднимается шикарно! а решеточку вашу все-равно забираю))

17 сентября 2009 года mylik-sv #

Какое замечательное сочетание - творог и шоколад!

И оформление классное!! Порадовали

17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)))))))))

16 сентября 2009 года tatiana14 #

Я тоже ,тоже ХОЧУ кусочек!!!

17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

заходите на чаек)))

16 сентября 2009 года Подсолнушек #

И я хочу подушку

17 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

угощайтесь)

17 сентября 2009 года Подсолнушек #

Спасибочки большое,уже распечатала,осталось только испечь