Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Оля-В deletedПоваренок 6 уровня

18 сентября 2009, 13:06
11354

Яблочная галета

Это очень вкусное и легкое лакомство к чаю, тесто нежное и немного хрустящее, пропитанное ароматом яблок. Так же можно приготовить галету с вишнями.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочная галета»:

Мука пшеничная / Мука — 165 г
Масло сливочное (Порезанное кубиками, холодное) — 90 г
Вода (Ледяная) — 4 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар (1 ложка в тесто и 2 для посыпки) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яблоко (Сладкий сорт, крупные) — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1839.3 ккал	белки 18 г	жиры 78.2 г	углеводы 264.8 г
100 г блюда
ккал 204.4 ккал	белки 2 г	жиры 8.7 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Яблочная галета»:

Смешать в миске муку с солью, сахаром и ванилью, добавить масло, растереть все в крупную крошку, затем вливать по столовой ложке воды и, размешивая вилкой, замешивать тесто, оно должно стать немного мокрым, помять его немного руками, скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину, затем порезать яблоки тонкими дольками.
Включить духовку на 220 градусов, противень застелить пергаментом, смазать кусочком сливочного масла.
Тесто переложить на стол посыпанный мукой, раскатать тонкий круг, стараясь не повредить тесто, намотать его на скалку и перенести на противень.
Яблоки разложить кругами, немного друг на друга, отступая от края 4 см., посыпать немного сахаром (примерно 2 ст. ложки), сверху разложить маленькие кусочки масла.
Затем края аккуратно загнуть на верх, немного прижать.
Выпекать галету 30-35 минут, пока она немного не подрумянится и яблоки не станут нежными.
Готовую галету остудить немного на противне.
Затем порезать острым ножом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: нежный хрустящий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32193/]Яблочная галета[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32193/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2095/209555.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Это очень вкусное и легкое лакомство к чаю, тесто нежное и немного хрустящее, пропитанное ароматом яблок. Так же можно приготовить галету с вишнями.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Вода, Соль, Сахар, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочная галета
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2095/209555.jpg" alt="Рецепт: Яблочная галета" title="Рецепт: Яблочная галета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это очень вкусное и легкое лакомство к чаю, тесто нежное и немного хрустящее, пропитанное ароматом яблок. Так же можно приготовить галету с вишнями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочная галета»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочная галета

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочная галета»:

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Соль Сахар Ванильный сахар Яблоко

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

113

Яблочная галета

35
113
8556

Комментарии и отзывы

18 сентября 2009 года Arin4ic #

18 сентября 2009 года Татьяна Павловна #

хочу приготовить

может сегодня

18 сентября 2009 года Ольга Бабич #

здорово!!!

18 сентября 2009 года tat70 #

Замечательно, что тесто тоненькое и начинки много!

18 сентября 2009 года Яркая #

Вкусненько!!!!звучит очень аппетитно!

18 сентября 2009 года Венерик #

Отличная яблочная выпечка!!!

18 сентября 2009 года morozovamo #

5++++++++

18 сентября 2009 года Водолазская Наташа #

Спасибо за рецепт! Очень интересный!

18 сентября 2009 года Selenav #

Вкусно!

18 сентября 2009 года OLGA_BOSS #

вкусненько! только почему галета?)

18 сентября 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)

Я взяла рецепт из книги по кулинарии,там написано что это из французской кухни,галета от слова любой круглый,плоский торт выпеченный на противне.Галета может быть с любой начинкой,даже с несладкой.

18 сентября 2009 года OLGA_BOSS #

класс! а для нас галета - это печенюшка))

18 сентября 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)

)))

18 сентября 2009 года алискин #

Хороший пирог!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочная галета

Ингредиенты для «Яблочная галета»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочная галета»:

Другие варианты рецепта

Яблочная галета

Похожие рецепты

Закусочный пирог "Новогодняя ёлочка"

Ягодный пирог на скорую руку

Киш со шпинатом, рикоттой и помидорами

Румяные пирожки с помидорами

Киш с тыквой

Яблочный тарт с воздушным кремом

Постный тарт с малиновым желе

Открытый пирог с цуккини и моцареллой

Тарт с красной смородиной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!