Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

КсюшеллаПоваренок 5 уровня

27 сентября 2009, 22:59
63604

Кесадилья c курочкой

Еще одно любимое мною мексиканское блюдо с лепешками "тортилья" (тортийя). Рецепт тортилья вы можете найти по этой ссылочке: http://www.povarenok .ru/recipes/show/319 53/ Тем, кто любит блюда мексиканской кухни с использованием этих лепешек (бурритос, такос, кесадилья, энчиладас...), советую приготовить побольше лепешек и заморозить, переложив пергаментной бумагой. Размораживаются моментально, а вы быстро сможете приготовить любимое блюдо! Ну что, пробуем хрустящие "кесадилья"?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кесадилья c курочкой»:

Лепешка (тортилья) — 4 шт
Грудка куриная — 1 шт
Масло оливковое (для маринада - 2 ст. л. + для обжаривания ) — 0,5 стак.
Сыр твердый — 200 г
Соль (по вкусу)
Кумин (по вкусу)
Перец черный (молотый)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3441 ккал	белки 208 г	жиры 26.5 г	углеводы 583.6 г
Порции
ккал 860.3 ккал	белки 52 г	жиры 6.6 г	углеводы 145.9 г
100 г блюда
ккал 229.4 ккал	белки 13.9 г	жиры 1.8 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Кесадилья c курочкой»:

Куриную грудку помыть, просушить и разрезать на половинки. Натереть солью и перцем, посыпать кумином и полить 2 ст. л. оливкового масла. Выдержать в таком, своего рода, маринаде 20 мин., переворачивая время от времени.
Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить с двух сторон по пару минут (до исчезновения розового цвета). Таким образом курица останется сочной.
Порезать кусочки курицы острым ножом на пластинки, толщиной около 5 мм.
Сыр натереть на крупной терке.
Достаем наши тортильяс (замороженные или ранее приготовленные). Если у вас замороженные, можно быстро разморозить на сковороде. Таким образом из них сразу будет уходить лишняя влага. Если вы недавно их приготовили, чтобы избежать ломкости, бросьте лепешку на пару секунд на раскаленную сковороду или в микроволновку прямо перед использованием.
Так вот: на половину лепешки выкладываем немного сыра.
На сыр выкладываем несколько кусочков курицы.
Присыпаем еще одним слоем сыра.
Накрываем все это дело второй половиной лепешки.
Перекладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом и слегка прижимаем.
Жарим с двух сторон до хрустящей корочки.
Разрезаем на треугольники, посыпаем зеленушечкой для цвета.
Подавать с овощами. В идеале с соусом сальса или гуакамоле (на сайте есть несколько рецептов). Все! Включаем мексиканские мотивы и едим руками, как истинные мексиканцы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32599/]Кесадилья c курочкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32599/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/15/71929_30376-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Еще одно любимое мною мексиканское блюдо с лепешками "тортилья" (тортийя). Рецепт тортилья вы можете найти по этой ссылочке: http://www.povarenok .ru/recipes/show/319 53/ 
Тем, кто любит блюда мексиканской кухни с использованием этих лепешек (бурритос, такос, кесадилья, энчиладас...), советую приготовить побольше лепешек и заморозить, переложив пергаментной бумагой. Размораживаются моментально, а вы быстро сможете приготовить любимое блюдо! Ну что, пробуем хрустящие "кесадилья"?

Ингредиенты: Лепешка, Грудка куриная, Масло оливковое, Сыр твердый, Соль, Кумин, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кесадилья c курочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/29/15/71929_30376-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кесадилья c курочкой" title="Рецепт: Кесадилья c курочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще одно любимое мною мексиканское блюдо с лепешками "тортилья" (тортийя). Рецепт тортилья вы можете найти по этой ссылочке: http://www.povarenok .ru/recipes/show/319 53/ 
Тем, кто любит блюда мексиканской кухни с использованием этих лепешек (бурритос, такос, кесадилья, энчиладас...), советую приготовить побольше лепешек и заморозить, переложив пергаментной бумагой. Размораживаются моментально, а вы быстро сможете приготовить любимое блюдо! Ну что, пробуем хрустящие "кесадилья"?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кесадилья c курочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/968">Лепешка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32599/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кесадилья c курочкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кесадилья c курочкой»:

Лепешка Грудка куриная Масло оливковое Сыр твердый Соль Кумин Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

765

Салат "Домашний"

87
765
16385

691

Маринованный перец с сельдью

246
691
22361

683

Пирожные "Персики" с маскарпоне

53
683
10960

Фотографии «Кесадилья c курочкой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!

11 мая 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье!

29 октября 2009 года Pesotskaya #

Красота и вкуснота

29 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 октября 2009 года Мадам А #

Быстро и вкусно!

12 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Это точно!

11 октября 2009 года Кицка #

это нельзя выдержать...Я так никогда в форму не войду

Зато сколько удовольствия!!!!!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ и букет

11 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Захвалила меня сегодня совсем

. Тебе ответный

6 октября 2009 года Алика #

+++++++++++++++
Вкуснятина какая!!!!!!!!!!!

6 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье!

5 октября 2009 года tatka77 #

Здорово получилось!!!+++++++++

5 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада, что Вам нравится.

5 октября 2009 года Saovest #

Отличный рецепт! Спасибо, взяла себе на заметку.

5 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье! Забирайте.

4 октября 2009 года руська #

Вкуснятина!

4 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Эт точно! Спасибо, Ирочка!

2 октября 2009 года Meotida #

вкуснотищаааааааааааааа++++++++++++++

2 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 сентября 2009 года komsa233 #

30 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку!

29 сентября 2009 года fjeril deleted #

Вкусненько!!!!!!

29 сентября 2009 года fjeril deleted #

Вкусненько!!!!!!

29 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье!

29 сентября 2009 года Eva Grimm #

Класс!!!

29 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

28 сентября 2009 года pinkflamingo1962 #

Очень понравились лепёшки!+++

29 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Я очень рада, спасибо!

28 сентября 2009 года КолючкА #

ну почему эти всякие такие вкусности такие безпощадные для моей фигуры

рецептик класс)))))

30 сентября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Эх! Вот такая несправедливость... Спасибо!