Главная > Рецепты версия для печати
| « Гуляш по маминому рецепту | Шоколадно-орехово-Амареттный торт » |
Классический салат "Мимоза"
![Рецепт: Классический салат "Мимоза"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/31/51545_69995-300x0.jpg "Рецепт: Классический салат "Мимоза"")
28 сентября 2009, 17:58
Просмотров: 1606147
Поварёнок 6 уровня
28 сентября 2009, 17:58
Просмотров: 1606147
Просмотров: 1606147
Описание: Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!
Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
Ингредиенты для "Классический салат "Мимоза"":
- Консервы рыбные (Банка горбуши или нерки) — 225 г
- Картофель (вареный в мундире (средний)) — 3 шт
- Морковь (варёная (средняя)) — 3 шт
- Яйцо куриное (вареные (средние)) — 3 шт
- Майонез (вкусный) — 250 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль
Рецепт "Классический салат "Мимоза"":
|
Приготовить ингредиенты для рецепта. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить. |
|
1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза. |
|
2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза. |
|
3-ий слой: все то же самое, только с морковью. |
|
4-ый слой: также, но уже с белками яиц. |
|
5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц. |
|
Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа. |
|
Наш салат «Мимоза» готов! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
P.S. А гадкие отзывы это от зависти, надо полагать?
Автору - спасибо!
Почему то фото "легло на бок",
1. Картошка
2.лук маринованный
3.горбуша
4.морковь
5.белки
6.сыр
Все слои ещё раз через сетку майонеза ,сверху желтки ,сетка,лук ,укроп.
Ещё раз спасибо автору. Ничуть не хуже шубы ,да ещё и не чувствуется морковь .
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: