• 20 января 2010, 17:09
  • 50713

Легкая мимоза

Рецепт: Легкая мимоза

Простой рецепт салата с рыбными консервами и овощами. Сочный, легкий в приготовлении.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Легкая мимоза»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Легкая мимоза»:

Рыбные консервы размять вилкой, убрав кости и плавнички. Выложить на тарелку и сформировать основание салата, слегка примяв рыбу вилкой.

Отварить 4 яйца, отделить желтки от белков. Белки трем на терке, добавляем немного майонеза и соли. Перемешиваем и укладываем на рыбку.

Морковь отварить, почистить, потереть на терке, добавить майонез и соль. Вновь перемешать и уложить на белки 1 ст. л. майонеза.

Луковицу очистить, тонко нарезать кольцами и залить кипятком, чтобы ушла горечь, на пару минут.

Слить воду с лука. Мелко порубить и выложить на морковь. Слегка подсолить.

Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на терке. Добавить майонез-3 ст. л. перемешать, и выложить на лук. Сформировать полусферу.

Картофельную шапочку смазать майонезом.

Берем желтки и трем на шапочку, получаем бусинку с веточки мимозы. При желании украшаем салат морковью и перьями зеленого лука.

Раньше я выкладывала слои и сверху смазывала их майонезом, теперь заранее массу заправляю им. Так удобно и экономит время.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Легкая мимоза
Описание: Простой рецепт салата с рыбными консервами и овощами. Сочный, легкий в приготовлении.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Искала рецепт классической "Мимозы", решила попробовать Ваш - и не пожалела. Ооооочень вкусный!!! А вариант - смешивать ингредиент с майонезом вместо того, чтоб мазать его сверху - удобнее не придумаешь! Спасибо за такой чудесный салатик! Обязательно повторю!
Хочу попробывать этот в-нт салатика уже на выходных, спасибки!
Мимозы уже здесь много,а украсили красиво
очень хочется поблагодарить каждого,но возможно у кого-то траффик.вы вдохновляете.благодарю!!!
Люблю этот салат. +++
Хороший салатик! Молодец!
очень хороший салатик!
Я готовлю так-же! Главное, чтобы консерва была вкусная! И еще - как мне нравится возможность такой группировки рецептов!!!!!!!
перепробовала многие сорта рыб.остановилась на консервах-селедке в масле .можно к ней добавить скумбрию.но никогда не берите радужную форель!!!
вкуснатень!
Ирмочка, салатик просто чудесный! Быстро, легко и вкусно!
Очень люблю мимозу,только делаю без картошки.Попробую ваш вариант.Спасибо.
очень хочу,чтобы вам понравилось.
а в чём "Лёгкость" вашей мимозы?
В ПРИГОТОВЛЕНИИ
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1462 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки