Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов
  • 3 октября 2009, 13:31
  • 15661

Салат " Казацкий"

Рецепт: Салат Казацкий

Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2170.7 ккал 		белки
88.9 г 		жиры
114.1 г 		углеводы
197.6 г
100 г блюда
ккал
233.4 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
21.2 г

Рецепт «Салат " Казацкий"»:

  • Сначала отвариваем печень в воде, с добавлением соли, перца горошком, лаврового листа. Даем остыть.
    Наливаем в казан или кастрюлю 2 стакана воды, доводим до кипения, солим, добавляем 1 ч. ложку подсолнечного масла и, постепенно, постоянно помешивая, вводим кукурузную крупу. Варим на малюсеньком огне, при закрытой крышке 30-40 мин.

  • Пока варится полента, чистим луковицу и режем ее меленькими кубиками.

  • Остывшую печень режем небольшими тонкими пластиночками.

  • Лук обжариваем на растительном масле в сковородке до полуготовности, добавляем печень и жарим до готовности лука. Чеснок измельчаем и добавляем в печень с луком, пусть настоится.

  • Помытые и очищенные грибочки режем небольшими пластинками и тоже обжариваем.

  • Тем временем сварилась каша. Выкладываем ее на деко тонким слоем и даем остыть.

  • Когда полента остынет, выкладываем ее на дощечку и режем не крупными кубиками.

  • Выкладываем в миску кубики поленты, грибы, печень с луком и чесноком, консервированную кукурузу.

  • Добавляем майонез, аккуратно перемешиваем. Все, готово!
    Приятнейшего Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску

Теги: салат закуска обед второе праздник

Вкусы: печеночный грибной кукурузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат " Казацкий"
Рецепт: Салат " Казацкий"

Этот салат я впервые попробовала в любимом ресторанчике. С тех пор заказываю его всегда. В меню подсмотрела состав, уже готовлю дома. Хочу угостить и Вас! Оригинальный рецепт с полентой, печенью и грибами!

Ингредиенты для «Салат " Казацкий"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный салатик!
Спасибки!
Очень интересный салатик!
Спасибо!
Ну очень интересно!!!НИКОГДА НЕ ЕЛА ТАКОЕ!!!
Спасибо большое! Попробуйте!
Спасибо!
Ни разу не встречала салатик с полентой. Очень заинтригована.
попробуйте приготовить! Очень вкусно
Спасибо!
Салат понравился, только я обжарю печень. Ни разу не варила печень (наверное я единственная). Как она на вкус? Не сухая?
После варки я ее тоже обжариваю.Но, думаю, можно и сразу
Интересный рецепт! Наверное очень вкусно! На всякий случай утащила в КК. Спасибо большое!
Вы попробуйте! Очень и очень вкусно, а главное, необычно.
Я никогда поленту не делала, все никак не решусь.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"
Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки